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Version du 2023-01-05 à 10:02:11
Le contenu qui suit est issu de :
Oeuvre originale : Weill, A. et Duval, J. (2009). Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée. Équiterre.
Révision : Weill, A., Legault, G., Bergeron, E., Méthé, A., La France, D., St-Arnaud, R., Roy, J., Khanna, R. et Gagné, G. (2022).
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Général
Bolduc, M. (2020). Compostage à la ferme. Essai de trois techniques de retournement. Club agroenvironnemental de l’Estrie. https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/Estrie/J_info_documents/Compostage_techniques_retournement.pdf
Bolduc, M. (2019). Bonnes pratiques de salubrité à la ferme. Conférence donnée au Rendez-vous des maraîchers le 31 janvier 2012. Club agro-environnemental de l’Estrie. https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/Estrie/J_info_documents/02_PresentationSalubritefinal_REV.pdf
Coté, D. (2005). Le Guide de conception des amas de fumier au champ. IRDA. Publié par le MAPAQ. https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Guideamasfumier.pdf
Chambre Régionale d’Agriculture du Languedoc-Roussillon. Guide des produits organiques utilisables en Languedoc-Roussillon. Les produits organiques utilisables en agriculture en Languedoc-Roussillon - Tome 1, Chapitre 5. Les critères analytiques des produits organiques. https://occitanie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Occitanie/GuidePO_Tome1_chapitre_5.pdf
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). (2003). Valeurs références pour la période transitoire - Charges fertilisantes des fumiers, lisiers et composts. Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec . 5 p. http://pub.craaq.qc.ca/Transit/tdm.html
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). (2007). Caractéristiques des fumiers, lisiers et composts - validées – porc et poule pondeuse. 7 p. http://pub.craaq.qc.ca/transit/validees/tdm.pdf
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). (2013). Guide de référence en fertilisation (GREF), 2re édition.
Dragon-Darmuzey et al. (s.d.). https://paca.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Provence-Alpes-Cote_d_Azur/Fiche_compost.pdf;
Estevez. B. (2006). L’importance des éléments mineurs : des carences à la toxicité. Une préoccupation en agriculture biologique? SPGBQ; MAPAQ. https://www.agrireseau.net/agriculturebiologique/documents/Elements%20mineurs%20FINAL2.pdf
Quinche, M. et L.E. Parent. (2021). Nouvelles méthodes d’interprétations des besoins en oligoéléments des cultures maraichères au Québec. Conférence. Solinov.
https://www.agrireseau.net/documents/104052/nouvelle-methode-d_interpretation-des-besoins-en-oligoelements-des-cultures-maraicheres-au-quebec?a=1&r=Nouvelle+m%C3%A9thode+d%E2%80%99interpr%C3%A9tation+des+besoins+en+oligo%C3%A9l%C3%A9ments+des+cultures+mara%C3%AEch%C3%A8res+du+Qu%C3%A9bec
Jobin C. et D. Nault. (2006). Aménagement des amas de fumier dans le champ. Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec). https://numerique.banq.qc.ca/patrimoine/details/52327/56359?docref=Jf5CmukoLPKCu1NgqfisYg
Jobin, P. et J. Petit. (2005). La fertilisation organique des cultures. FABQ. 53 p. https://www.agrireseau.net/agriculturebiologique/documents/Brochure%20fertilisation15nov.pdf
La France, D., (2010). La culture biologique des légumes. Berger.
Landry C., (2018). Efficacité fertilisante de fientes granulées de poules et opportunités en maraîchage biologique. IRDA .https://www.agrireseau.net/documents/Document_99138.pdf
Landry C. (s.d.). Le carbone labile, au cœur d’une matière organique efficace. Conférence. IRDA. https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/SaguenayLacStJean/5-ChristineLandry-Carbonelabile.pdf
Magnan, J. (2020). Guide. Valeurs références pour les volumes et les concentrations d’éléments fertilisants dans les effluents d’élevage.CRAAQ. 36 p. https://www.craaq.qc.ca/documents/files/MDGAT024_MDDELCC_simpl/Doc_complet_Final_depot.pdf
MAPAQ. (1997). Guide régional sur la composition des fumiers et lisiers sur les fermes de la Montérégie-Est. Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Bureau des renseignements agricoles de Saint-Hyacinthe.
Martins, O. et T. Dewes. (1992). Loss of nitrogenous compounds during composting of animal wastes. Bioresource Technology. Volume 42, Issue 2, 1992, Pages 103-111. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0960852492900689
Maynard, D.N. et G.J. Hochmuth. (1997). Knott’s Handbook for Vegetable Growers. John Wiley and Sons, 4e edition, New York. 582 p.
Muola, A., B. Fuchs, M. Laihonen, K. Rainio, L. Heikkonen, S. Ruuskanen, K. Saikkonen et M. Helander. (2021). Risk in the circular food economy : Glyphosate-based herbicide residues in manure fertilizers decrease crop yields. Science of the Total Environment, 750: 141422.
Nduwamungu, C. (2006). Stabilité biologique et pouvoir tampon des amendements et des engrais organiques. Thèse de doctorat. Université Laval..
Paillat, J.M. M. Hassouna, et P. Robin. (2005). Abattements d'azote lors du compostage de fumier de vaches laitières : exemple de cinq élevages des Côtes d’Armor. Agrocampus, UMR Sol Agronomie Spatialisation, 65 rue de St Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes Cedex 02. https://agritrop.cirad.fr/531913/1/document_531913.pdf
Potvin D., P. Dubé et M. Bilodeau. (2020). Guide d’accompagnement. Gabarit et fiches techniques pour les matières résiduelles fertilisantes. IRDA . RECYC-QUÉBEC et MAPAQ https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/sites/default/files/documents/guide-accompagnement-fiches-mrf.pdf
OMAFRA. (2022). Fruit and Vegetable Survey, Statistics Canada; Ontario Processing Vegetable Growers
Rivest, R. et M. Saint-Pierre. (2005). Les fumiers comme sources d’oligo-éléments pour le maïs. Agri-vision 2005-2006. 9pp.
Robitaille. R. (1996). Une étude sociologique des composts québécois. https://www.agrireseau.net/agriculturebiologique/Documents/%C3%A9tudes_sociologiques_composte_qu%C3%A9b%C3%A9cois.pdf
Robitaille, R., R. Rioux, R. Simard, B. Gagnon et R. Lalande. (1996). Est-ce qu’il est bon mon compost ? Dans : Bio-bulle, septembre/octobre.
Seydoux, S. D. Côté et M.O. Gasser. (2006). Caractérisation des lisiers de porc. 1. Volumes, teneurs et charges fertilisantes. Agro-solution 19 :39-48. https://irda.blob.core.windows.net/media/2489/seydoux-et-al-2008_article_caracterisation_lisiers_porcs.pdf
St-Pierre, M. et R. Rivest. (2005). Teneur en oligo-éléments de plusieurs fumiers. Agri-Quanta et MAPAQ.
Vanasse, A., S, Thibaudeau et A, Weill. (2021). Guide des cultures de couvertures en grandes cultures. Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). 204 pages.
Weill A, et J. Duval. (2009). Le maraîchage biologique. Guide de gestion globale. Equiterre (ed.)
Normes biologiques
CAN/CGSB-32.310-2020. (2020). Systèmes de production biologique Principes généraux et normes de gestion Office des normes générales du Canada. https://publications.gc.ca/collections/collection_2020/ongc-cgsb/P29-32-310-2020-fra.pdf
CAN/CGSB-32.311-2020. (2020). Rectificatif no 1, mars 2021 . Systèmes de production biologique : Listes des substances permises. https://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/internet/032-311/032-311-fra.html#s4
Le Conseil canadien des ministres de l’environnement. (2005). Lignes directrices pour la qualité du compost. https://publications.gc.ca/collections/collection_2013/ccme/En108-4-25-2005-fra.pdf
Compostage: ces références doivent aller dans la partie compostage
Carbon, nutrient, and mass loss during composting
D. Das & Michael Powell & P. Bhattacharyya & P. Banik, Changes of carbon, nitrogen, phosphorous, and potassium content during storage of vermicomposts prepared, from different substrates
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