Références
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Weill, A. et J. Duval. (2009). Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée. Équiterre.
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Couture, I. 2007. Récolte et conservation des courges d’hiver. Avertissement cucurbitacées n° 18, 6 septembre. 2 p.
Grubinger, V.P. 1999. Sustainable Vegetable Production From Start-Up to Market. Publication NRAES-104, Natural Resource, Agriculture and Engineering Service Cooperative Extension, Ithaca (NY). 268 p.
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