Exigences agroenvironnementales pour le compostage à la ferme
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La France, D. et Duval, J. (2022).
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Au Québec, un volume maximal de 500 m3 peut être composté en tout temps sur une ferme sans avoir à demander un certificat d’autorisation (CA). Les andains de compost sont permis en bordure des champs, mais doivent respecter certains critères déterminés par le ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP) :
- La siccité doit être supérieure à 25 % (i.e. moins de 75 % d’humidité) en début de compostage. On peut aussi composter au sol, sans CA, moins de 150 m3 de matières végétales non-contaminées avec siccité de plus de 30 %; de même pour moins de 150 m3 d’un mélange feuilles mortes propres et de fumier et pour moins de 150 m3 de terreau;
- La localisation de l’andain doit respecter les distances minimales suivantes : à 100 m d’un puits pour consommation humaine, à 100 m d’un affleurement rocheux, à 15 m d’un fossé, à 50 m d’un cours d’eau. Il doit aussi être situé à l’extérieur d’une zone inondable ayant une récurrence de 20 ans. Le site ne doit pas avoir fait l’objet d’un stockage (fumier ou matière résiduelle fertilisante) au cours des deux dernières années;
- Il faut effectuer au moins un retournement avec un appareil spécialisé ou s’assurer d’une mise en andain homogène;
- L’andain doit être recouvert avec une toile perméable à l’air et imperméable à l’eau;
- Il ne doit pas y avoir de neige au moment de la mise en andain;
- Une protection contre les eaux de ruissellement et de fonte des neiges est requise;
- La pente doit être inférieure à 5 %;
- Le semis d’enherbement doit être fait le plus tôt possible après l’enlèvement du compost;
- Le compost doit atteindre 40 °C à un moment durant le compostage; à noter que les normes biologiques exigent l’atteinte de 55 °C pendant 4 jours consécutifs; sinon une analyse d’innocuité quant aux pathogènes humains est requise;
- L’andain doit être laissé moins de 12 mois au même endroit;
- Il peut y avoir une réutilisation des sites de compostage sur une même ferme, mais ils ne doivent pas servir de nouveau avant un minimum de 3 ans.
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