Guide 04-03-06
En construction
Le contenu qui suit est issu de :
Duranceau, S. (2022). Projet La couverture hivernale des sols en maraîchage biologique. CETAB+ et CAPÉ.
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Notes
Ajout de sections au chapitre EV:
- Évaluation des engrais verts
- Formulaire: quelles propriétés ou attibuts? voir doc envoyé par Gigi
- Espèce pur en ou mélange
- Moment d'implantation
- Saison = estival ou hivernal, annuel, pluriannuel, etc... champ à renommer
- Création en amont d'un répertoire des engrais verts par espèce ainsi que les caractéristiques par fiche d'espèce (moment de semis, annuel vs bi- ou pluri-annuel, variétés, etc...)
- Formulaire: quelles propriétés ou attibuts? voir doc envoyé par Gigi
- Outils d'aide à la décision
Le projet
Description
L’intégration de cultures de couverture ou d’engrais verts pour la protection du sol durant la période hivernale représente un défi pour bon nombre d’entreprises maraîchères biologiques. Les récoltes tardives à l’automne suivies de semis hâtifs au printemps ou simplement l’ajout de travail à une saison déjà bien chargée limitent souvent l’introduction de cultures de couverture hivernale à la ferme.
Dans le but de faciliter l’adoption de stratégies de couverture hivernale, la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) pilotent un projet de 3 ans de transfert et de diffusion des connaissances sur la couverture hivernale des sols en maraîchage biologique financé par le programme Prime-Vert du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ).
Dans le cadre de ce projet, un réseau de 10 fermes témoin a été mis sur pied afin de démontrer au champ les stratégies éprouvées et les essais en cours. Des visites ouvertes à tous ont déjà eu lieu sur 3 de ces fermes en 2022 et 3 autres fermes en 2023 alors que 4 autres visites sont prévues pour 2024. Restez à l’affût!
Voici la vidéo réalisée sur la Ferme Croque-Saisons à l'automne 2022.
Voici la vidéo réalisée sur la Ferme Coopérative Tourne-Sol au printemps 2023.
Réseau de fermes témoin
Les 10 fermes suivantes participent au projet:
Ferme Cadet Roussel
Montérégie est
Ferme Croque-Saisons
Région : Estrie
Ferme aux Petits Oignons
Laurentides
Ferme Sanders
Estrie
Ferme Tourne-Sol
Montérégie ouest
Jardins Beaux-Lieux
Bas Saint-Laurent
Jardins de Sophie
Saguenay
Jardins de Tessa
Estrie
Terra Sativa
Capitale Nationale
Terre Ferme
Lanaudière
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