« TDM-Opérations » : différence entre les versions
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| Ligne 267 : | Ligne 267 : | ||
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| Ligne 303 : | Ligne 303 : | ||
|Statut de publication=À publier (2009) | |Statut de publication=À publier (2009) | ||
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|Notes=Chapitre "test" à intégrer en premier; Valider avec Ghislain et Geoffroy avant de poursuivre avec d'autres chapitres. A été renommé Pour tous les chapitres dont la version la plus récente date de 2009, il faudra mettre une note bien en évidence (en haut de la page?) à cet effet, par exemple : "Crédits du contenu écrit : Année : 2009 Auteur(s) : Jean Duval, Anne Weill Source : Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée Éditeur : Équiterre | |||
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|Réfère à la version 2009=x | |Réfère à la version 2009=x | ||
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Dernière version du 2023-04-17 à 13:04:22
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Planification des cultures
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
1
0
Chapitre
Choix des espèces, des variétés et des semences
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
3
Publié
1
1
1
Section
Choix des espèces
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
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Publié
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Section
Choix des variétés
(Intégrations à faire)
(Intégrations à faire)
1
Publié
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Section
Choix des semences
(Intégrations à faire)
(Intégrations à faire)
1
Publié
1
2
0
Chapitre
Calcul des superficies nécessaires
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
1
Section
Rendements
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
2
Section
Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
3
Section
Exemple d’évaluation des superficies nécessaires (Fermes en production ASC)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
0
Chapitre
Rotation des cultures et assolement
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
1
Section
Introduction à la rotation des cultures
À publier (2009)
1
3
2
Section
Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
3
Section
Exemples de rotation
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
4
Section
Mise en place de la rotation à l’échelle de la ferme
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
5
Section
Illustration de la démarche pour une ferme en ASC (100 paniers)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
0
0
Module
Propagation
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
0
Chapitre
Calendrier de propagation
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
1
Section
Introduction au calendrier de propagation
À publier (2009)
2
1
2
Section
Début de la saison de production
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
3
Section
Étalement de la production
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
4
Section
Exemple de calendrier de propagation
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
(M03 C3 Calendrier SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
0
Chapitre
Production des transplants
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
1
Section
Infrastructure pour la production des transplants
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
2
Section
Plateaux multicellules
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
3
Section
Terreau
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
4
Section
Semis et germination des transplants
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
5
Section
Régie après la germination
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
(M04 C2 transplants SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
0
Chapitre
Semis en plein sol et transplantation au champ
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
1
Section
Gestion des opérations d'implantation au champ
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
2
Section
Semis en plein sol
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
3
Section
Transplantation
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
4
Section
Pose de couvertures flottantes immédiatement après la transplantation
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
5
Section
Fournisseurs de semoirs et transplanteurs
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
(M09 C1 semis et plantation SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
1
0
Chapitre
État de santé du sol, drainage et pH
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
1
1
Section
L'état de santé du sol
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
1
2
Section
L’égouttement, un incontournable
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
1
3
Section
Acidité et pH
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
1
5
Section
Objectifs de richesse des sols
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
2
0
Chapitre
Travail du sol
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
2
2
Section
Travaux primaires
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
(M06 C1 gestion sol et eau SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
2
4
Section
Planches, buttes et billons
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
2
6
Section
Planches permanentes
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
(M08 C1 planches buttes billons SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
3
0
Chapitre
Engrais verts
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
3
1
Section
Introduction sur les engrais verts
Publié
3
3
2
Section
Choix de l'espèce et doses de semis
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
3
4
Section
Mélanges intéressants en fonction de la période de semis
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
3
5
Section
Semoirs à engrais verts
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
3
6
Section
Destruction des engrais verts
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
Publié
3
3
7
Section
Valeur des engrais verts
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
(M05 C2 engrais verts SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
3
4
0
Chapitre
Les amendements et les fertilisants organiques : fumiers, lisiers et composts
2
Publié
3
4
1
Section
Introduction sur les fumiers, lisiers et composts
2
Publié
3
4
2
Section
Notions de base : amendements, fertilisants et formes d’azote, de phosphore et de potassium
2
Publié
3
4
3
Section
Considérations environnementales
2
Publié
3
4
4
Section
Caractéristiques des fumiers, lisiers et composts et exigences pour la production biologique
2
Publié
3
4
5
Section
Norme biologique pour les fumiers, lisiers et composts
2
Publié
3
4
7
Section
Entreposage des fumiers, lisiers et composts et aspects réglementaires
2
Publié
3
4
8
Section
Épandage des fumiers, lisiers et composts et aspects réglementaires
2
Publié
3
4
9
Section
Calcul de la valeur fertilisante des fumiers et composts
Publié
3
4
10
Section
Doses de fumier, lisier ou compost à appliquer
Publié
3
4
11
Section
Prévention et salubrité à la ferme
Publié
3
5
0
Chapitre
Le compostage à la ferme
Publié
3
5
1
Section
Introduction au compostage à la ferme
Publié
3
5
2
Section
Avantages et désavantages du compostage à la ferme
Publié
3
5
3
Section
Les trois phases du compostage
Publié
3
5
4
Section
Réussir le compostage à la ferme
Publié
3
5
6
Section
Exigences des normes d’agriculture biologique en matière de compostage
Publié
3
5
7
Section
Exigences agroenvironnementales pour le compostage à la ferme
Publié
3
5
8
Section
Techniques spéciales de compostage
Publié
3
5
9
Section
Bien connaître les matières à composter
Publié
3
5
10
Section
Fournisseurs d’équipements de compostage à la ferme
Publié
3
5
11
Section
Références
Publié
3
6
0
Chapitre
Les fertilisants autres que les fumiers et les composts
2
Publié
3
6
2
Section
Les fertilisants appliqués sous forme liquide
2
Publié
4
1
0
Chapitre
Irrigation
2
Publié
4
1
1
Section
Introduction à l'irrigation agricole
2
Publié
4
1
2
Section
L'eau d'irrigation
2
Publié
4
1
3
Section
Le système cultural à irriguer et ses caractéristiques
2
Publié
4
1
4
Section
Notions de physique et d'ingénierie appliquées à l’irrigation
2
Publié
4
1
5
Section
Choix d’un système d’irrigation
Publié
4
1
6
Section
Matériaux et composantes des systèmes d’irrigation
Publié
4
1
7
Section
Systèmes d'irrigation par goutte-à-goutte et par aspersion
Publié
4
1
8
Section
Gestion de l’irrigation
Publié
4
1
9
Section
Rentabilité de l’irrigation
Publié
4
1
10
Section
Réglementation relative à l’eau d’irrigation
Publié
4
1
11
Section
Fournisseurs de matériel d’irrigation
Publié
4
1
12
Section
Références sur l'irrigation
2
Publié
4
2
0
Chapitre
Plasticulture et culture sous abris froids
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
2
1
Section
Les paillis
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
2
2
Section
Les couvertures flottantes
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
2
3
Section
Les tunnels
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
2
4
Section
Les grands tunnels
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
2
5
Section
Fournisseurs de paillis de plastique, couvertures flottantes et grands tunnels
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
(M08 C2 systèmes culturaux SM_ED aw)
3
À publier (2009)
4
3
0
Chapitre
Serres et tunnels
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
3
1
Section
Choix de la structure et des équipements de serre
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
3
3
Section
Planification de la mise en place de la serre
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
3
4
Section
Fournisseurs de structures et d'équipements de serre
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
(M04 C1 structure serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
4
0
Chapitre
Cultures en serre
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
4
1
Section
Tomates de serre
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
4
3
Section
Autres cultures en serre
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
3
Publié
4
4
4
Section
Fournisseurs d’agents de lutte biologique
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
0
0
Module
Phytoprotection
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
(M04 C3 culture serre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
1
0
Chapitre
Plantes adventices
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
1
1
Section
Notions de base
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
1
2
Section
Mesures préventives
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
1
3
Section
Moyens de lutte contre les plantes adventices
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
1
4
Section
Fournisseurs d’équipements de désherbage
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
2
0
Chapitre
Maladies, insectes ravageurs et autres problèmes en champ
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
2
1
Section
Dépistage
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
2
2
Section
Répression des maladies
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
2
3
Section
Lutte contre les insectes ravageurs
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
2
4
Section
Autres problèmes
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
(M10 C1 désherbage SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
3
0
Chapitre
Produits phytosanitaires, lutte biologique et pulvérisation
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
3
1
Section
Produits fongicides et bactéricides
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
3
2
Section
Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
5
3
3
Section
Pulvérisation
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
(M10 C3 produits phytosanitaires SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
6
0
0
Module
Récolte et post-récolte
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
1
0
Chapitre
Récolte
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
1
1
Section
Conseils généraux
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
1
2
Section
Équipement
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
1
3
Section
Fournisseurs d'équipements de récolte
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
2
0
Chapitre
Post-récolte
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
2
1
Section
Lavage
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
2
2
Section
Conservation et entreposage
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
6
2
3
Section
Transformation
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
(M11 C1 récolte et post récolte SM_ED aw1)
3
À publier (2009)
L'encyclopédie collaborative
du maraîchage biologique diversifié
Mod.
Ch.
Sect.
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