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Couture, I. 2007. ''[https://www.agrireseau.net/rap/documents/a18cu07.pdf Récolte et conservation des courges d’hiver]''. Avertissement cucurbitacées n° 18, 6 septembre. 2 p.


Grubinger, V.P. 1999. ''[https://scholarworks.uvm.edu/extfac/17/ Sustainable Vegetable Production From Start-Up to Market]''. Publication NRAES-104, Natural Resource, Agriculture and Engineering Service Cooperative Extension, Ithaca (NY). 268 p.


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Production


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Weill, A. et J. Duval. (2009). Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée. Équiterre.

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Couture, I. 2007. Récolte et conservation des courges d’hiver. Avertissement cucurbitacées n° 18, 6 septembre. 2 p.

Grubinger, V.P. 1999. Sustainable Vegetable Production From Start-Up to Market. Publication NRAES-104, Natural Resource, Agriculture and Engineering Service Cooperative Extension, Ithaca (NY). 268 p.


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