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Sommaire du chapitre

  Sources de financement agricole
  Daniel Brisebois - Ferme Coopérative Tourne-Sol
  Gestion des opérations d'implantation au champ
  Introduction : L’amélioration des cultures, étape par étape
  Les paillis
  Équipe de travail
  Introduction à la rotation des cultures
  L'état de santé du sol
  Introduction au compostage à la ferme
  Certification biologique, par où commencer
  Introduction à la fertilisation
  Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
  Rendements
  Choix de la structure et des équipements de serre
  Sous-solage
  Introduction
  Accès aux savoirs
  Introduction à l'irrigation agricole
  Introduction sur les fumiers, lisiers et composts
  Les fertilisants solides
  Tomates de serre
  Pourquoi cultiver des semences
  Choix des espèces
  Lavage
  Introduction au calendrier de propagation
  Notions de base
  Introduction à la pollinisation contrôlée
  Conseils généraux
  Infrastructure pour la production des transplants
  Dépistage
  Introduction sur les engrais verts
  Produits fongicides et bactéricides
  Début de la saison de production
  Mesures préventives
  Pollinisation des brassicacées
  Équipement
  Plateaux multicellules
  Répression des maladies
  Choix de l'espèce et doses de semis
  Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique
  Richard Favreau - Ferme Val-aux-Vents
  Semis en plein sol
  Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
  Les couvertures flottantes
  Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation
  L’égouttement, un incontournable
  Avantages et désavantages du compostage à la ferme
  Les marchés publics
  Les analyses de sol
  Charte de comptes
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