Introduction
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Oeuvre originale : Colley, M., Myers J., Dawson, J., Zystro, J., Healy, K., Behar, H. et Becker, K. (2018). On Farm Variety Trials: Toolkit for Risk Management of Organic and Specialty Crop Producers. USDA Risk Management Agency (RMA), Organic Seed Alliance (OSA), University Wisconsin-Madison, Oregon State Univeristy, eOrganic and the Midwest Organic and Sustainable Education Services (MOSES).
Traduction : CETAB+. (2022). Guide des essais variétaux à la ferme.
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L’agriculture est une aventure risquée, mais les fermier·ères qui ont du succès savent que de bonnes stratégies de gestion peuvent améliorer la stabilité et la profitabilité de la ferme. Le choix d’une variété ou d’un semencier est tout aussi critique dans la gestion de l’entreprise que la sélection d’une machine appropriée ou d’un système d’irrigation. Le choix de semences influence la capacité des fermier·ères à gérer efficacement les ravageurs, les maladies, les plantes adventices ainsi qu’à faire face à l’incertitude climatique. Identifier et utiliser les variétés appropriées est particulièrement crucial pour les fermier·ères en régie biologique qui n’ont pas accès à des solutions de rechange rapides afin de contrôler les ennemis des cultures, comme les produits agrochimiques disponibles en régie conventionnelle. Les essais variétaux permettent de faire ressortir des traits d’une espèce cultivée qui sont bien adaptés à l’environnement, au marché et à la réalité de gestion uniques à un·e producteur·rice.
Le but de cette publication est de fournir aux fermier·ères les compétences de base nécessaires pour réaliser des essais variétaux à la ferme qui répondent à leurs objectifs particuliers et qui s’insèrent dans les opérations de production. Le guide présente des principes scientifiques d’une manière accessible et accompagne les lecteurs à travers le processus de planification, d’implantation, d’évaluation et d’interprétation des résultats d’un essai variétal. seront en mesure d’appliquer immédiatement ce qu’ils auront appris ici sur leur propre ferme et pourront mettre en place des essais fiables afin de déterminer les variétés qui sont les plus performantes dans leur système. Pour les lecteurs déjà familiers avec les essais variétaux, il est possible de commencer par lire la feuille de travail en Annexe A et de se référer au texte pour tout détail sur des sujets qui ne seraient pas encore maîtrisés. L’audience visée est principalement les producteur·rices de légumes et de grandes cultures biologiques, c’est pourquoi ces cultures ont été utilisées comme exemple à travers le guide, mais les principes de base présentés ici s’appliquent à plusieurs cultures et régies de production.
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