Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
Le contenu qui suit est issu de :
Oeuvre originale : Rowen, W. et Connolly, B. (2011). Breeding Organic Vegetables : A Step-by-Step Guide for Growers. Elyzabeth Dyck, NOFA-NY.
Traduction : Lanctôt, J. (2022). Guide pour les fermes biologiques sur l’amélioration génétique des plantes maraîchères. L’initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada, un programme de Sème L’avenir.
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Des projets de sélection réussis ont été entrepris sur des petites ou grandes exploitations, et même des potagers, tant pour les légumes que pour les céréales. Comme nous le rappelle Carol Deppe, auteure du livre Breed Your Own Vegetable Varieties : « Vous n’avez pas besoin de faire des douzaines de croisement. Un suffit. Et vous n’avez pas besoin de cultiver 50 plants de chaque croisement, cinq ou dix sont suffisants. Même un peut suffire. »[1] Cependant, vous devez garder en tête que plus la taille de la population ou du lot sera grande, plus vous aurez un grand bassin de diversité à partir duquel faire vos sélections, ce qui augmentera les chances de trouver la combinaison voulue. Alors, peu importe l’ampleur de votre projet, essayez de cultiver le plus grand nombre de plants possible.
Pour augmenter vos chances de réussite, vous devez aussi être réaliste par rapport à votre situation au moment de déterminer l’ampleur du projet. Cela vous aidera à prendre de bonnes décisions plus tard, comme choisir les cultures qui conviennent le mieux à votre situation, trouver le schéma de sélection qui fonctionne pour vous et fixer l’objectif à atteindre.
Les projets de sélection à la ferme prouvent qu’il est possible d’améliorer des cultures, peu importe l’ampleur du projet. Par exemple, Brett Grohsgal (Even’ Star Organics, Maryland) a évalué des milliers de plants sur sa ferme, tandis que Ken Ettlinger (Long Island Seed Project) a de nombreux petits projets de sélection de plusieurs types de légumes dans son potager. Ces exemples illustrent des projets de taille et d’ampleur adéquates selon la situation, et que les défis rencontrées. Au bout du compte, commencez à petite échelle avant d’augmenter progressivement la taille et les objectifs de vos projets de sélection.
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- ↑ Deppe, C. (2000). Breed Your Own Vegetable Varieties : The Gardener’s and Farmer’s Guide to Plant Breeding and Seed Saving (2e éd.). Chelsea Green Publishing.
