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Sommaire du chapitre
- Équipe de travail
Produits fongicides et bactéricides
Dépistage
Introduction
Introduction : L’amélioration des cultures, étape par étape
Certification biologique, par où commencer
Choix des espèces
Introduction à l'irrigation agricole
Notions de base
Sous-solage
Accès aux savoirs
Lavage
Pourquoi cultiver des semences
Introduction au compostage à la ferme
Tomates de serre
Introduction à la pollinisation contrôlée
Les paillis
Infrastructure pour la production des transplants
Introduction à la fertilisation
Introduction sur les engrais verts
Choix de la structure et des équipements de serre
Sources de financement agricole
Introduction à la rotation des cultures
Introduction sur les fumiers, lisiers et composts
Gestion des opérations d'implantation au champ
Introduction au calendrier de propagation
L'état de santé du sol
Conseils généraux
Daniel Brisebois - Ferme Coopérative Tourne-Sol
Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
Les fertilisants solides
Rendements
Richard Favreau - Ferme Val-aux-Vents
Charte de comptes
Les fertilisants appliqués sous forme liquide
Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang
Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique
Répression des maladies
Pourquoi faire des essais variétaux ?
Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
Les marchés publics
Pollinisation des brassicacées
Choix des variétés
L'eau d'irrigation
Mesures préventives
Travaux primaires
Ressources physiques
Conservation et entreposage
Comment devenir semencier·ère
Avantages et désavantages du compostage à la ferme
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