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Sommaire du chapitre

  Équipe de travail
  Produits fongicides et bactéricides
  Daniel Brisebois - Ferme Coopérative Tourne-Sol
  Dépistage
  Introduction
  Introduction : L’amélioration des cultures, étape par étape
  Certification biologique, par où commencer
  Choix des espèces
  Notions de base
  Accès aux savoirs
  Lavage
  Sous-solage
  Introduction au compostage à la ferme
  Tomates de serre
  Introduction à la pollinisation contrôlée
  Les paillis
  Introduction à la fertilisation
  Infrastructure pour la production des transplants
  Choix de la structure et des équipements de serre
  Sources de financement agricole
  Introduction à la rotation des cultures
  Introduction sur les fumiers, lisiers et composts
  Gestion des opérations d'implantation au champ
  Introduction au calendrier de propagation
  Introduction à l'irrigation agricole
  Conseils généraux
  L'état de santé du sol
  Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
  Pourquoi cultiver des semences
  Les fertilisants solides
  Rendements
  Introduction sur les engrais verts
  Charte de comptes
  Comment devenir semencier·ère
  Les fertilisants appliqués sous forme liquide
  Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang
  Choix de l'espèce et doses de semis
  Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique
  Richard Favreau - Ferme Val-aux-Vents
  Répression des maladies
  Pourquoi faire des essais variétaux ?
  Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
  Les marchés publics
  Pollinisation des brassicacées
  Choix des variétés
  Mesures préventives
  Travaux primaires
  Ressources physiques
  Conservation et entreposage
  Avantages et désavantages du compostage à la ferme
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