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Sommaire du chapitre
- Les paillis
Introduction à la fertilisation
Infrastructure pour la production des transplants
Choix de la structure et des équipements de serre
Sources de financement agricole
Introduction à la rotation des cultures
Introduction sur les fumiers, lisiers et composts
Gestion des opérations d'implantation au champ
Introduction au calendrier de propagation
L'état de santé du sol
Conseils généraux
Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
Introduction à l'irrigation agricole
Les fertilisants solides
Pourquoi cultiver des semences
Rendements
Équipe de travail
Produits fongicides et bactéricides
Introduction sur les engrais verts
Dépistage
Introduction
Introduction : L’amélioration des cultures, étape par étape
Daniel Brisebois - Ferme Coopérative Tourne-Sol
Certification biologique, par où commencer
Choix des espèces
Notions de base
Sous-solage
Accès aux savoirs
Lavage
Introduction au compostage à la ferme
Tomates de serre
Introduction à la pollinisation contrôlée
Richard Favreau - Ferme Val-aux-Vents
Les marchés publics
Pollinisation des brassicacées
Choix des variétés
Mesures préventives
Travaux primaires
Ressources physiques
Conservation et entreposage
Avantages et désavantages du compostage à la ferme
Concombres de serre
Les couvertures flottantes
Les analyses de sol
Plateaux multicellules
Automatisation en serre
Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation
Notions de base : amendements, fertilisants et formes d’azote, de phosphore et de potassium
Semis en plein sol
Début de la saison de production
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