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- La vente de gros (grandes chaînes et distributeurs)
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- Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
- Charte de comptes
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- Sources de financement agricole
- Guide 02-00-00
- Chapitre 1. Choix des espèces, des variétés et des semences
- Choix des espèces
- Choix des variétés
- Choix des semences
- Références
- Chapitre 2. Calcul des superficies nécessaires
- Rendements
- Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang
- Exemple d’évaluation des superficies nécessaires (Fermes en production ASC)
- Références
- Chapitre 3. Rotation des cultures et assolement
- Introduction à la rotation des cultures
- Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation
- Exemples de rotation
- Mise en place de la rotation à l’échelle de la ferme
- Illustration de la démarche pour une ferme en ASC (100 paniers)
- Références
- Guide 03-00-00
- Chapitre 1. Calendrier de propagation
- Introduction au calendrier de propagation
- Début de la saison de production
- Étalement de la production
- Exemple de calendrier de propagation
- Références
- Chapitre 2. Production des transplants
- Infrastructure pour la production des transplants
- Plateaux multicellules
- Terreau