Guide 01-01-00

Accueil > Portail gestion

Créer une entreprise ou accroître rapidement le volume de production d’une entreprise existante représente toujours un défi. Ce chapitre présente des éléments requis sur le plan des ressources humaines et des ressources physiques pour bien se préparer à ce défi. Il donne aussi des exemples concrets de planification de matériel et d’équipements, et d’autres outils essentiels à une bonne préparation. Il est important de prendre conscience que créer une entreprise maraîchère est une implication à long terme. La plupart des entreprises maraîchères diversifiées n’atteignent un niveau appréciable de rentabilité et d’efficience qu’après cinq à dix ans d’existence. De même, une entreprise doit atteindre une certaine taille pour arriver à faire vivre une famille, cette taille étant variable selon le type d’entreprise (ex. : 250 paniers en Agriculture soutenue par la communauté (ASC)).

Accès aux savoirs

Gestion des opérations d'implantation au champ

Les paillis

Introduction à la rotation des cultures

L'état de santé du sol

Introduction au compostage à la ferme

Introduction à la fertilisation

Choix de la structure et des équipements de serre

Sous-solage

Rendements

Introduction sur les fumiers, lisiers et composts

Introduction à l'irrigation agricole

Tomates de serre

Les fertilisants solides

Lavage

Choix des espèces

Introduction au calendrier de propagation

Notions de base

Conseils généraux

Infrastructure pour la production des transplants

Dépistage

Introduction sur les engrais verts

Produits fongicides et bactéricides

Début de la saison de production

Mesures préventives

Équipement

Plateaux multicellules

Répression des maladies

Choix de l'espèce et doses de semis

Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique

Semis en plein sol

Les couvertures flottantes

Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation

L’égouttement, un incontournable

Avantages et désavantages du compostage à la ferme

Les analyses de sol

Automatisation en serre

Travaux primaires

Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang

Notions de base : amendements, fertilisants et formes d’azote, de phosphore et de potassium

L'eau d'irrigation

... autres résultats<ul><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 4.</li> <!--br--><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 5.</li></ul>

Ressources physiques

Gestion des opérations d'implantation au champ

Les paillis

Introduction à la rotation des cultures

L'état de santé du sol

Introduction au compostage à la ferme

Introduction à la fertilisation

Choix de la structure et des équipements de serre

Sous-solage

Rendements

Introduction sur les fumiers, lisiers et composts

Introduction à l'irrigation agricole

Tomates de serre

Les fertilisants solides

Lavage

Choix des espèces

Introduction au calendrier de propagation

Notions de base

Conseils généraux

Infrastructure pour la production des transplants

Dépistage

Introduction sur les engrais verts

Produits fongicides et bactéricides

Début de la saison de production

Mesures préventives

Équipement

Plateaux multicellules

Répression des maladies

Choix de l'espèce et doses de semis

Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique

Semis en plein sol

Les couvertures flottantes

Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation

L’égouttement, un incontournable

Avantages et désavantages du compostage à la ferme

Les analyses de sol

Automatisation en serre

Travaux primaires

Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang

Notions de base : amendements, fertilisants et formes d’azote, de phosphore et de potassium

L'eau d'irrigation

... autres résultats<ul><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 4.</li> <!--br--><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 5.</li></ul>

Processus de démarrage et croissance

Gestion des opérations d'implantation au champ

Les paillis

Introduction à la rotation des cultures

L'état de santé du sol

Introduction au compostage à la ferme

Introduction à la fertilisation

Choix de la structure et des équipements de serre

Sous-solage

Rendements

Introduction sur les fumiers, lisiers et composts

Introduction à l'irrigation agricole

Tomates de serre

Les fertilisants solides

Lavage

Choix des espèces

Introduction au calendrier de propagation

Notions de base

Conseils généraux

Infrastructure pour la production des transplants

Dépistage

Introduction sur les engrais verts

Produits fongicides et bactéricides

Début de la saison de production

Mesures préventives

Équipement

Plateaux multicellules

Répression des maladies

Choix de l'espèce et doses de semis

Produits insecticides, répulsifs et lutte biologique

Semis en plein sol

Les couvertures flottantes

Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation

L’égouttement, un incontournable

Avantages et désavantages du compostage à la ferme

Les analyses de sol

Automatisation en serre

Travaux primaires

Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang

Notions de base : amendements, fertilisants et formes d’azote, de phosphore et de potassium

L'eau d'irrigation

... autres résultats<ul><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 4.</li> <!--br--><li>« {{{ » ne peut pas être affecté à un type de nombre déclaré avec la valeur 5.</li></ul>