TDM-Opérations
De Wiki maraîcher
0
1
2
Section
Portraits des fermes qui ont participé à la réalisation du guide
4
À rédiger
« R » n’est pas un nombre.
1
0
0
Module
Gestion globale et commercialisation
3
À rédiger
1
1
0
Chapitre
Démarrer et assurer la croissance de l'entreprise - Quelques éléments de succès
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
3
À publier (2009)
1
1
1
Section
Ressources humaines
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
3
À publier (2009)
1
1
2
Section
Ressources physiques
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
3
À publier (2009)
1
1
3
Section
Démarrage et croissance de l'entreprise
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
(M02 C1 Démarrage-SM_ED AW.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
1
2
0
Chapitre
Mise en marché
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
1
Section
Certification biologique, par où commencer
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
2
Section
Les marchés publics
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
3
Section
Les kiosques à la ferme
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
4
Section
La formule ASC
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
5
Section
La vente de gros (grandes chaînes et distributeurs)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
2
6
Section
La vente aux restaurants
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C1 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
1
3
0
Chapitre
Équipe de travail
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
3
1
Section
Équipe de travail
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
1
4
0
Chapitre
Revenus
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
1
4
1
Section
Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
2
0
0
Module
Planification des cultures
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
(M12 C2 mise en marché main d'oeuvre SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
0
Chapitre
Choix des espèces, des variétés et des semences
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
1
Section
Choix des espèces
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
(M03 C1 Semences SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
1
2
Section
Choix des variétés
(Intégrations à faire)
(Intégrations à faire)
1
À intégrer
2
1
3
Section
Choix des semences
(Intégrations à faire)
(Intégrations à faire)
1
À intégrer
« R » n’est pas un nombre.
2
2
0
Chapitre
Calcul des superficies nécessaires
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
1
Section
Rendements
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
2
Section
Choix de l’espacement entre les rangs et sur le rang
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
2
3
Section
Exemple d’évaluation des superficies nécessaires (Fermes en production ASC)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
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3
0
Chapitre
Rotation des cultures et assolement
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
1
Section
Facteurs à considérer dans le choix d’une rotation
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
2
Section
Exemple de rotation
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
3
3
Section
Mise en place de la rotation à l’échelle de la ferme
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
2
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4
Section
Illustration de la démarche pour une ferme en ASC (100 paniers)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
(M03 C2 Planification-SM_ED aw.doc)
3
À publier (2009)
« R » n’est pas un nombre.
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Ch.
Sect.
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