Comment nettoyer les semences

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Le contenu qui suit est issu de :

Brisebois, D. (2023). Guide sur la production de semences sur les fermes maraîchères biologiques et diversifiées . Sème L’avenir.

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Il y a deux procédés pour nettoyer des semences sèches:

Le vannage
Le tamisage

En alternant ces procédés avec un équipement rudimentaire, vous pouvez avoir des lots de semences suffisamment propres.

Comment vanner vos semences

Le vannage est un processus qui consiste à utiliser le vent pour enlever les débris les plus légers, comme la poussière, la paille et les semences immatures. Vous pouvez procéder au vannage à l’extérieur, mais vous pouvez aussi le faire à l’intérieur avec l’aide de ventilateurs.

Cette deuxième option permet d’avoir plus de contrôle. Voici comment vous pouvez aménager votre espace de travail. Deux boîtes sont posées sur une bâche et deux ventilateurs sont posés l’un derrière l’autre (Figure 1a).

Il y a trois vitesses sur les cadrans de chaque ventilateur. Cela vous permet d’avoir plusieurs combinaisons possibles, de la ventilation la plus faible (0 devant et 1 à l’arrière) à la plus forte (3 sur chaque ventilateur) (Figure 1b).

Figure 1a

Figure 1b

Figure 1. Poser trois boites l'une derrière l'autre et régler les deux ventilateurs.

Sélectionnez la vitesse des deux cadrans, puis versez les graines devant les ventilateurs (Figure 2a). Utilisez un récipient carré pour verser les semences dans le vent plutôt qu'un récipient rond. Il est plus facile de maintenir un flux homogène sur un bord plat que sur un bord incurvé (Figure 2b). Essayez d'incliner graduellement le récipient pour laisser les semences s'écouler plutôt que de le secouer pour les faire bouger.

Figure 2a

Figure 2b

Figure 2. Utiliser un récipient carré et incliner graduellement le récipient pour laisser les semences s'écouler.

Les matériaux les plus lourds tombent dans le bac le plus proche des ventilateurs et les matériaux plus légers dans le bac le plus éloigné des ventilateurs (Figure 3). Les matières les plus légères sont en fait emportées par le vent. Vos semences seront généralement plus lourdes que le reste et tomberont dans le premier bac.

C'est une bonne idée de placer vos bacs sur une bâche. Cela vous permet de récupérer les graines renversées. Cela facilite également le nettoyage entre les lots de semences.. Si votre lot de semence n’est pas encore assez propre, passez à l'étape de tamisage.

Figure 3. Le matériel végétal le plus lourd tombe dans le bac le plus proche des ventilateurs. Inversement, le plus léger tombe dans le bac le plus éloigné des ventilateurs.

Comment tamiser vos semences

Des tamis fabriqués chez soi

Vous pouvez facilement fabriquer vos propres tamis avec du grillage acheté dans une quincaillerie. Faites en sorte que les tamis aient les mêmes dimensions que les bacs que vous allez utiliser (Figure 4a).

Voici 3 format de mailles qu'il est utile d'avoir sous la main : ¼", ½" et 1". Vous pouvez également fabriquer un tamis en utilisant une moustiquaire de fenêtre pour séparer les plus petites graines (Figure 4b).

Figure 4a

Figure 4b

Figure 4. Vous pouvez facilement fabriquer vos propres tamis avec du grillage acheté dans une quincaillerie

Des tamis achetés

Les tamis fabriqués soi-même en utilisant un grillage de quincaillerie peuvent répondre à un grand nombre de situations de nettoyage des semences. Parfois, il vaut la peine d'investir dans des tamis spécialisées pour des cultures spécifiques.

En voici quelques-uns d'intérêt :

Tamis 5/16" pour la laitue (Figure 5a).
Tamis à trou ronds 3/64" à 8/64" (1mm à 3mm) pour la plupart des graines de brassicacées
Tamis de 12/64" à 14/64" pour les radis (Figure 5b).

Figure 5a

Figure 5b

Figure 5. Exemples de tamis achetées pour des espèces particulières.

Le processus de tamisage

Placez le tamis sur le bac, puis placez les semences sur le tamis (Figure 6a). Secouez le tamis avec un mouvement horizontal pour laisser les semences tomber à travers le tamis.

Évitez de frotter la matière à travers le tamis. Vous voulez éviter de forcer des débris à passer à travers les trous.

Arrêtez dès que les semences ont fini de traverser le tamis (Figure 6b). Si vous continuez à secouer le tamis, il y aura plus de débris dans le récipient.

Jetez le matériel retenu par tamis dans le compost. Et gardez les graines dans les bacs. Si votre lot n’est pas assez propre après le tamisage, vannez à nouveau les semences (Figure 6c).

Figure 6a

Figure 6b

Figure 6c

Figure 6. Secouez le tamis avec un mouvement horizontal.

Équipement de base

Pour la récolte

Sceaux et bacs
Bâches de 2m x 4m
Outils de récolte: Sécateurs et Zenport Harvest Sickle

Pour le vannage

Ventilateurs à 3 vitesses pour vanner les semences. Jumelez 2 ventilateurs avec l’air qui soufflent dans la même direction pour de meilleurs résultats. Les 3 vitesses des 2 ventilateurs vous donnent 6 options de vitesse et permettent d’uniformiser le flux d'air.

Pour le tamisage

Tamis fabriqués chez soi: Utiliser du grillage galvanisé de ⅛ po, ¼ po ou de ½ po acheté dans une quincaillerie. Construisez les cadres pour qu’il soient de la même dimension que vos bacs.
Tamis préfabriqués: Si vous allez nettoyer beaucoup de semences, il peut être avantageux d'utiliser des tamis qui correspondent plus précisément à la forme de vos semences. Il y a aussi des tamis disponibles de différentes formes et dimensions (fentes ou trous ronds). Hoffman MFG Inc. est un fournisseur aux États-Unis

Le matériel de sécurité

Il est toujours recommandé de porter des chemises à manches longues et des gants lorsque vous manipulez des plants secs pour éviter les échardes et de se couper.

Il est aussi recommandé de porter un masque et des lunettes de sécurité pour se protéger de la poussière.

Les équipements spécialisés

Il existe aussi de l’équipement spécialisé pour l’extraction de semences. Vous pouvez obtenir de très bons résultats avec l’équipement de base mentionné plus haut - l'équipement qui suit est surtout pour des producteurs qui prévoient produire de plus grandes quantités de semences.