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De Wiki maraîcher
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- Références
- Chapitre 2. Post-récolte
- Lavage
- Conservation et entreposage
- Transformation
- Références
- Guide sur l’amélioration génétique des plantes maraîchères
- Annexe 1 : Guide de préservation des semences
- Annexe 2 : Sélection participative
- Introduction : L’amélioration des cultures, étape par étape
- Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
- Étape 2 : Choisir une culture
- Étape 3 : Fixer un objectif
- Étape 4 : Élaborer un plan ou un schéma de sélection
- Étape 5 : Choisir le lot de semences avec lequel démarrer
- Étape 6 : Planter la culture choisie sous une pression sélective adéquate
- Étape 7 : Sélectionner et épurer
- Étapes 8 : Réaliser l’évaluation finale, faire la récolte et nettoyer les semences des plants sélectionnés
- Étape 9 : Répéter les étapes six à huit tous les ans, jusqu’à l’atteinte de l’objectif de sélection
- Guide de fabrication de Essoreuse à mesclun CAPÉ (1.0)
- Guide de fabrication de Essoreuse à mesclun CAPÉ (1.0)
- Guide de fabrication de Bulleur à mesclun (1.0 CAPÉ-CETAB+ 2021)
- Guide de fabrication de Enrouleuse à bâches (1.0 - CAPÉ 2021)
- Guide de sélection de la pomme de terre
- Pourquoi créer de nouveaux cultivars?
- Références
- Étape 10 : Répéter les étapes 6 à 9
- Étape 11 : Propagation à la ferme
- Étape 12 : Analyser les glycoalcaloïdes
- Étape 13 : Commercialiser une nouvelle variété
- Étape 14 : Cultiver des tissus pour la production de pommes de terre de semence propres
- Étape 15 : Produire des semences certifiées
- Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet
- Étape 2 : Se fixer un objectif
- Étape 3 : Connaître les variétés sur le marché
- Étape 4 : Se procurer la génétique de base
- Étape 5 : Élaborer un schéma de sélection
- Étape 6 : Évaluer en champ
- Étape 7 : Évaluer des tubercules
- Étape 8 : Évaluer la qualité
- Étape 9 : Entreposer les tubercules
- Guide des essais variétaux à la ferme
- Annexe A : Planification d’un essai de variétés
- Annexe B : Sources de semences biologiques
- Annexe C : Essais collaboratifs entre fermes ou avec les centres de recherche
- Annexe D : Réseaux d’essais variétaux en maraîchage biologique
- Annexe E : Études de cas, essais variétaux
- Annexe F : Exemples de fiches de données
- Conclusion
- Interprétation des données
