Références
Le contenu qui suit est adapté de :
Tiemens-Hulscher, M. (2013). Potato breeding : a practical manual for the potato chain (Potato World Magazine / Aardappelwereld). Louis Bolk Institute.
Pour contribuer, vous pouvez commenter (en bas de page) ou démarrer une discussion sur le sujet (bouton « … » en haut à droite). Pour modifier le contenu, veuillez contacter les auteur·rices ou écrire à l’équipe du WM. Pour suivre l'évolution de cette page, sélectionnez l'option à cet effet dans le menu "...".
Agriculture et Agroalimentaire Canada (2024). Aimeriez-vous manger des frites préparées avec cette pomme de terre résistante à la sécheresse?
Aliche, E.B. et al (2018) Drought response in field grown potatoes and the interactions between canopy growth and yield. Agricultural Water Management (206), 20-30.
Almekinders, C.J.M., Mertens, L., van Loon, J. P., & Lammerts van Bueren, E.T. (2014). Potato breeding in the Netherlands: a successful participatory model with collaboration between farmers and commercial breeders. Food Security: The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to Food.
Boivin, C. et al. (2021). Améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'eau dans la pomme de terre par une connaissance plus approfondie des cultivars. AgriRéseau.
Espace pour la vie Montréal - Jardin botanique. Carnet horticole et botanique : Comment cultiver la pomme de terre? Mode d’emploi.
Ferme coopérative Tourne-Sol. Guide de culture des pommes de terre.
Fraser, N. (1998). La production biologique de la pomme de terre. Centre d'agriculture biologique de La Pocatière.
Isaacs, J. (20 février 2018). Growing potatoes without chemicals. Country Guide.
Isaacs, J. (18 mars 2021). Breeding resistance to Colorado Potato Beetle. Potatoes in Canada.
Jingson, L., Lammerts van Bueren, E.T., Leeuwis, C., & Jiggins, J. (2014). Expressing the public value of plant genetic resources by organising novel relationships: The contribution of selected participatory plant breeding and market-based arrangements. Elsevier Journal of Rural Studies (36), 182-196.
Lachman, J. et K. Hamouz. (2005, novembre). Red and purple coloured potatoes as a significant antioxidant source in human nutrition – a review. Plant, Soil and Environment. 51:477–482
Ménard, M. (13 avril 2018). Pas évident, les patates bio. La Terre de Chez Nous.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (2024). Portrait-diagnostic de l'industrie de la pomme de terre au Québec 2018-2022
Mouillé, B. (2009). Nutrient composition of the potato, Interesting varieties from human nutrition perspective. FAO.
Naess, K. et Abed, A. (mars 2024). Le contrôle le plus efficace contre le Mildiou : la résistance naturelle. Agriréseau.
Pleasant, M. (1 octobre 2007). Bug resistant varieties appeal to organic growers. Mother Earth News.
Tremblay, J. (2023). C'est le temps des semis! Quelle pomme de terre pouvez-vous planter? MAPAQ.
Xie, X., Li, X.Q., Zebarth, B.J., Niu, S., Tang, R., Tai, H.H., Bizimungu, B., Wu, W., Haroon, M. (2018). Rapid Screening of Potato Cultivars Tolerant to Nitrogen Deficiency Using a Hydroponic System. American Journal of Potato Research, 95(2), 157-163.
