Espèces d'engrais verts

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Liste des engrais verts

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Nombre : 36

Comparatif des taux de semis

Tableau comparatif

Chiffrier

Feuille de calcul

Test 1

EspèceFamille botaniqueCycle de vieSurvie à l'hiverTolérance au froidCoût de la semence ($/kg)Taux de semis (kg/ha)Période de début d'implantationPériode de fin d'implantationTemp min de germination (C)Profondeur de semis (cm)Semis à la voléeSursemisMélangeFloraison (jrs après semis)Épiaison (jrs après semis)Maturation des graines (jrs après semis)Biomasse aérienne (t/ha)Étouffement des MHEffet structurantDestruction
Avoine communeGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonOui1,20125 à 160Aussitôt que possible au printempsPremier gel21 à 2,5Avec haut taux de semisn/aBon en mélange avec les légumineuses; Permet une bonne pénétration de la lumière dans le couvert végétal après l'épiaison60903 à 114- Élevé2- FaibleFaucher la plantation printannière au début de l'été avant l'épiaison; Les plantations d'automne meurent à l'hiver et s'incorporent au printemps
Blé de printempsGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonOui1,30135 à 205Début du printempsPremier gel41 à 2,5Avec haut taux de semisn/aBon en mélange avec les légumineuses; Permet une bonne pénétration de la lumière dans le couvert végétal après l'épiaison50 à 6090 à 1003 à 84- Élevé3- MoyenTravail hâtif; Roulage tardif; Fauche ou occultation; Laisse des résidus tenaces si mature
CanolaBrassicacées (Crucifères)Annuel d'été3- NonOui5 à 122- Faible
Chou fourragerBrassicacées (Crucifères)Annuel d'été3- NonOui8 à 152- Faible
Crotalaire20 à 25
FéveroleLégumineuses (Fabacées)Annuel d'étéNon2,20Petite graine : 90 à 200; Grosse graine : 80 à 340Très tôt au printemps42,5 à 5 cm; Doit être incorporén/aMeilleur en mélange; Laisse pénétrer la lumière dans le couvert végétal; Bonne plante de support42 à 632 à 83- Moyen3- MoyenIdéal si incorporé à la floraison; Une fauche préalable peut aider
Luzerne vivaceLégumineuses (Fabacées)VivaceOuiOui25 à 50
Mélilot blancLégumineuses (Fabacées)Annuel d'étéOuiOui15 à 3550,05 à 2,5Rouler
Mélilot jauneLégumineuses (Fabacées)Annuel d'hiver; Bisannuel1- OuiOui7,3013 à 34Début du printempsFin août50,05 à 2,5RoulerVasage dans une céréale d'hiver ou en intercalaire en fin d'étéSurtout utile en intercalaire ou en sursemis; Tend à disparaître ou à dominer; Bon avec d'autres trèfles; Besoin d'un pH prêt de la neutralité (7) ou légèrement alcalin (> 7)Mi-juinBisannuel : Monte en graines uniquement la deuxième année après une repousse de la couronne3 à 64- ÉlevéPeut être labouré à l'automne de l'an 1, mais les couronnes peuvent survivrent; Destruction plus facile au printemps lorsque la plante a plus 15 cm de hauteur; Peut être fauché avant la floraison pour avoir une repousse; La fauche tue la plante après la floraison; Résidus très coriaces une fois la maturité atteinte
Millet japonaisGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonNon4,1528 à 40Dès que le sol est suffisemment réchaufféDébut juillet180,05 à 2,5Roulern/aFaible potentiel en mélange40 à 6070 à 903 à 144- Élevé4- ÉlevéCulture produisant d'importants résidus; Nécessite un équipement adéquat pour l'incorporation; Ne repousse pas bien après la fauche qui souvent tue la culture
Millet perléGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonNon5,0022 à 35Dès que le sol est suffisemment réchaufféDébut juillet180,05 à 2,5Roulern/aFaible potentiel en mélange40 à 6080 à 903 à 114- Élevé4- ÉlevéCulture produisant d'importants résidus; Nécessite un équipement adéquat pour l'incorporation; Peut être fauché à répétition
Moutarde blancheBrassicacées (Crucifères)Annuel d'été3- NonOui10 à 1830 à 354- Élevé2- Faible
Navet fourragerBrassicacées (Crucifères)Annuel d'été3- NonOui8405- Très élevé2- Faible
OrgeGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonOui1,1055 à 110Début du printempsPremier gel41 à 2,5Avec haut taux de semisn/aBon en mélange avec les légumineuses; Permet une bonne pénétration de la lumière dans le couvert végétal après l'épiaison60903 à 114- Élevé3- MoyenTravail hâtif; Roulage tardif; Fauche ou occultation; Laisse des résidus tenaces si mature
PhacélieAnnuel d'été3- NonNon7 à 155690 à 1202- Faible2- Faible
Pois fourragerLégumineuses (Fabacées)Annuel d'été3- NonOui1,90135 à 260Très tôt au printempsFin août52,5 à 7,5; Un bon contact sol/graines est la clé.Rouler et incorporern/aBon en mélange avec une espèce à forte tige (p. ex.: graminée ou tournesol); L'implantation est rapide et tend à étouffer les autres cultures; En semis pur, la culture s'affaisse après 7 à 9 semaines35 à 4550 à 95; Variété Eiffel : 954 à 65- Très élevé3- MoyenLa fauche ne fonctionne pas bien; Facile à incorporer; Détruire idéalement à la floraison pour maximiser l'apport d'azote
Radis fourragerBrassicacées (Crucifères)Annuel d'été3- NonOui10 à 202- Faible
Radis huileuxBrassicacées (Crucifères)Annuel d'étéNonOui5,604 à 7Début aoûtMi-septembre70,05Rouler pour une meilleur germinationBon si le contact au sol et l'humidité sont adéquatsAu quart de la dose, agit comme capteur de nutriments sans trop compétitionner les autres cultures; Laisse de larges trous dans le sol après l'hiverBisannuel : Ne graine pas car ne survit pas à l'hiver5 à 145- Très élevé2- FaibleFacile à détruire; Disques très efficaces; Meurt à l'hiver; Laisse peu de résidus
Ray-grass annuelGraminées (Poacées)Annuel d'été; BisannuelParfoisOui3,2017 à 35Mi-maiFin août; Mi-septembre pour un couvert minimal100,05 à 1,25RoulerExcellent en sursemis; Bonne tolérance à l'ombrePerforme bien en intercallaire; Tendance à étouffer les autres espèces à moyen et long terme50 à 60 (épiaison du printemps); Semé 7 juin et tondu à 50, 62 et 111 jours (source : Ghislain Jutras, Les Jardins Naturlutte 1.0, 2006)2 à 105- Très élevé5- Très élevéMonte en graines relativement rapidement, mais tolère les fauches successives; Détruire par occultation ou travail de sol répété, idéalement préalablement tondu
Ray-grass vivaceGraminées (Poacées)Vivace1- OuiOui255- Très élevé
Sarrasin communPolygonacéesAnnuel d'étéNonFaible2,8045 à 90Après le dernier gel4 semaines avant le premier gel101 à 2,5Avec travail de sol superficieln/aTrès compétitif car germinatioin et croissance très rapide et fait de l'ombrage avec ses feuilles larges à plusieurs étages; Peut empêcher l'établissement d'autres plantes; Effet de plante abris pour les espèce à germination lente si fauché hâtivement35 à 4245 à 492 à 3,55- Très élevé2- FaibleIncorporer ou faucher 5 à 10 jours après la floraison
Seigle d'automneGraminées (Poacées)Annuel d'été; Annuel d'hiver; BiannuelOuiOui1,2070 à 340Aussitôt que possible au printempsPremier gel11 à 2,5Avec haut taux de semis; Incorporer légèrementPossible mais requiert un taux de semis élevéBon en mélange avec les légumineuses; Permet une bonne pénétration de la lumière dans le couvert végétal après l'épiaison; L'effet allélopathique peut empêcher certaines espèces de germer50; La floraison est induite par une durée du jour de 14 h ou plus et une température de 5 à 10 °C (vers la mi-septembre).3 à 115- Très élevé4- ÉlevéLa fauche après floraison tue la plante; Peut faire une couche de résidus mattelassée; Repousse possible si incorporé avant la floraison; Éviter les semis d'espèces maraîchères dans la matière en décomposition en raison de possibles effets allélopathiques; Généralement difficile à détruire au printemps (nécessite autour de 3 passages d'outils mécanisés pour en venir à bout)
Seigle de printempsGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonOui1,2070 à 340Aussitôt que possible au printempsPremier gel11 à 2,5Avec haut taux de semis; Incorporer légèrementPossible mais requiert un taux de semis élevéBon en mélange avec les légumineuses; Permet une bonne pénétration de la lumière dans le couvert végétal après l'épiaison; L'effet allélopathique peut empêcher certaines espèces de germer; Moins compétitif que le seigle d'automne; Bon en mélange avec des plantes rampantes60903 à 114- Élevé4- ÉlevéDétruire la plantation avant la floraison; Les implantations d'automne meurent à l'hiver; Reprise au printemps
Sorgho-SoudanGraminées (Poacées)Annuel d'étéNonNon2,5012 à 45Dès que le sol est suffisemment réchaufféDébut juillet181 à 5Incorporer légèrementn/aPlante qui performe mieux en semis pur90 à 100Ne fait pas de graines viables au Québec4 à 203- Moyen4- ÉlevéCulture produisant d'importants résidus; Nécessite un équipement adéquat pour l'incorporation; Peut être tondu à une hauteur de 20 à 30 cm après 6 semaines pour augmenter la production racinaire; Choisir une variété fauchable
TournesolAstéracées (Composées)Annuel d'étéOui3,3522 à 35Début juinMi-août102 à 5n/aExcellent en mélange; À faible et moyenne densité, laisse passer la lumière permettant au trèfle ou au raygrasse de bien pousser; Excellent en mélange avec une légumineuse grimpante50 à 7080 à 1204 à 114- Élevé2- FaibleHaut niveau de résidus de nature assez friable; Incorporation nécessitant un travail de sol modéré; Facile à tuer; Si la culture meurt à l'hiver, les résidus se décomposent assez bien
Trèfle alsikeLégumineuses (Fabacées)VivaceOuiOui5 à 1565
Trèfle blanc LadinoLégumineuses (Fabacées)VivaceOuiOui5 à 1565
Trèfle blanc nain HuiaLégumineuses (Fabacées)VivaceOuiOui5 à 1565
Trèfle d’AlexandrieLégumineuses (Fabacées)Annuel d'étéNon20 à 25
Trèfle incarnatLégumineuses (Fabacées)Annuel d'été; Annuel d'hiverNonFaible7,7017 à 35Milieu du printempsFin août5Rouler ou incorporer légèrement; Irriguer en condition sècheBon à excellent; Germination et croissance rapide; Tolérance modérée à l'ombreBon en intercalaire; Tend à disparaître en mélange; Performe mieux en semis purPrintemps / été : 70 à 90; Automne / hiverné : Début à mi-mai2 à 63- Moyen4- ÉlevéRepousse si fauché à plus de 10 cm de hauteur; La plante meurt si fauchée après la floraison
Trèfle persanLégumineuses (Fabacées)Annuel d'étéNonOui5 à 1265
Trèfle rougeLégumineuses (Fabacées)Bisannuel; VivaceOuiOui10,009 à 20Milieu du printempsMi-août5Rouler ou semer en surface; Peut être sursemé en vasageExcellent en vasage et en intercalaireBon à excellent; Supporte l'ombre; Tend à étouffer les autres plantes en deuxième annéeVariété 1 coupe : Floraison tardive la même année ou hâtive au printemps suivant car se comporte comme une bisannuelle; Variété 2 coupes : Floraison hâtive la même année2 à 63- Moyen4- ÉlevéLa variété Mammouth et les variétés à une coupe produisent le plus de biomasse à l'an 1 et ne fleurissent qu'à l'an 2; Tous les trèfles rouges tolèrent la fauche répétée à plus de 5 cm de hauteur
Triticale d'automneGraminées (Poacées)Annuel d'été; Annuel d'hiver; Biannuel1- OuiOui1104- Élevé
Triticale de printempsGraminées (Poacées)Annuel d'été3- NonOui1104- Élevé
Vesce communeLégumineuses (Fabacées)Annuel d'été2- ParfoisOui3,6535 à 70Mi-maiDébut août61 à 3IncorporerGraines de taille moyenne qui gagne à être incorporées; Pas l'idéal en sursemis, mais fonctionne avec les cultures maraîchèresBon en mélange avec une espèce à forte tige (p. ex.: graminée ou tournesol); Implantation lente70 à 90110 à 1302 à 63- Moyen4- ÉlevéFacile à tuer; Faible tolérance à la fauche basse; La herse à disques est l'idéal; Ça risque de bourrer avec un chisel ou des outils à dents
Vesce velueLégumineuses (Fabacées)Annuel d'été; Annuel d'hiverOuiOui7,0017 à 45Mi-maiMi-septembre61 à 3IncorporerGraines de taille moyenne qui gagne à être incorporées; Pas l'idéal en sursemis, mais fonctionne avec les cultures maraîchèresBon en mélange avec une espèce à forte tige (p. ex.: graminée ou tournesol); Implantation lentePrintemps : Floraison et dépérissement entre le début et le milieu d'été; Automne / hiverné : Floraison de mi-mai à mi juin2 à 63- Moyen4- ÉlevéLa plante repousse si fauchée à 10 à 15 cm de hauteur avant la floraison; Après la floraison, la fauche tue la plante


Production

Une réalisation de

Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité
Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique
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