« Guide pollinisation-Concombres » : différence entre les versions
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<p class="lead">Les concombres (''Cucumis sativus'') sont souvent monoïques, ce qui veut dire que l’on retrouve des fleurs mâles et femelles sur le même plant. La floraison peut toutefois dépendre de l’environnement, du calendrier et du cultivar. La fécondation se fait par pollinisation croisée et les pollinisateurs sont indispensables pour une bonne mise à fruits.</p>{{ImageUne|Guide Pollinisation Concombre 01 Flèche.png|3=Figure 1. Fleur femelle de concombre.}} | <p class="lead">Les concombres (''Cucumis sativus'') sont souvent monoïques, ce qui veut dire que l’on retrouve des fleurs mâles et femelles sur le même plant. La floraison peut toutefois dépendre de l’environnement, du calendrier et du cultivar. La fécondation se fait par pollinisation croisée et les pollinisateurs sont indispensables pour une bonne mise à fruits.</p>{{ImageUne|Guide Pollinisation Concombre 01 Flèche.png|3='''Figure 1.''' Fleur femelle de concombre.}} | ||
=== 1 : Repérer une fleur femelle réceptive === | === 1 : Repérer une fleur femelle réceptive === | ||
Dans un cultivar monoïque, ce sont souvent les fleurs mâles qui apparaissent en premier. Une caractéristique des fleurs femelles est un pédicelle légèrement enflé qui contient l’ovaire (un mini concombre). Repérez des fleurs femelles qui se sont ouvertes la même journée que votre croisement. Enlevez les fleurs déjà pollinisées pour éviter la concurrence. | Dans un cultivar monoïque, ce sont souvent les fleurs mâles qui apparaissent en premier. Une caractéristique des fleurs femelles est un pédicelle légèrement enflé qui contient l’ovaire (un mini concombre). Repérez des fleurs femelles qui se sont ouvertes la même journée que votre croisement. Enlevez les fleurs déjà pollinisées pour éviter la concurrence. | ||
{{ImageUne|Guide Pollinisation Concombre 02.jpg|3=Enlèvement des fleurs | |||
{{ImageUne|Guide Pollinisation Concombre 02.jpg|3='''Figure 2.''' Enlèvement des fleurs déjà pollinisées.}} | |||
=== 2 : Bien étiqueter la fleur femelle === | === 2 : Bien étiqueter la fleur femelle === | ||
Décollez doucement la corolle de la fleur femelle afin d’exposer l’ovaire et la surface stigmatique. Indiquez les désignations femelle x mâle et la date de croisement sur une petite étiquette. Attachez l’étiquette sur le pédicelle, à la base de l’ovaire. | Décollez doucement la corolle de la fleur femelle afin d’exposer l’ovaire et la surface stigmatique. Indiquez les désignations femelle x mâle et la date de croisement sur une petite étiquette. Attachez l’étiquette sur le pédicelle, à la base de l’ovaire. | ||
{{ImageTrois|Guide Pollinisation Concombre 03.jpg|3=Guide Pollinisation Concombre 04.jpg|5=Guide Pollinisation Concombre 05.jpg|7='''Figure 3.''' Étiquetage de la fleur femelle.}} | |||
=== 3 : Repérer une fleur mâle mature === | === 3 : Repérer une fleur mâle mature === | ||
Trouvez une fleur mâle récemment ouverte avec des anthères porteuses de pollen et retirez-la. Repliez doucement la corolle pour que les étamines et les anthères soient facilement accessibles. | Trouvez une fleur mâle récemment ouverte avec des anthères porteuses de pollen et retirez-la. Repliez doucement la corolle pour que les étamines et les anthères soient facilement accessibles. | ||
{{ImageQuatre|Guide Pollinisation Concombre 06.jpg|3=Guide Pollinisation Concombre 07.jpg|5=Guide Pollinisation Concombre 08.jpg|7=Guide Pollinisation Concombre 09.jpg|9='''Figure 4.''' Manipulation de la fleur mâle.}} | |||
=== 4 : Transférer le pollen du donneur au stigmate === | === 4 : Transférer le pollen du donneur au stigmate === | ||
Transférez doucement le pollen au stigmate exposé de la fleur femelle en faisant tourner les anthères mâles pour déloger le pollen. Vous pourrez voir le pollen se coller sur la surface stigmatique. Vous pouvez refaire cette étape avec plusieurs fleurs mâles pour garantir un transfert de pollen adéquat. | Transférez doucement le pollen au stigmate exposé de la fleur femelle en faisant tourner les anthères mâles pour déloger le pollen. Vous pourrez voir le pollen se coller sur la surface stigmatique. Vous pouvez refaire cette étape avec plusieurs fleurs mâles pour garantir un transfert de pollen adéquat. | ||
{{ImageDeux|Guide Pollinisation Concombre 10.jpg|3=Guide Pollinisation Concombre 11.jpg|5='''Figure 5.''' Transfert du pollen au stigmate.}} | |||
=== 5 : Couvrir le stigmate avec la fleur mâle === | === 5 : Couvrir le stigmate avec la fleur mâle === | ||
Couvrir le stigmate fraîchement pollinisé avec une capsule de gélatine afin de conserver l’humidité du stigmate et favoriser la croissance de pollen. Enveloppez la fleur mâle autour de l’ovaire et du stigmate femelle. Placez une capsule de gélatine ou un sac par-dessus les fleurs mâle et femelle. La capsule tombera lorsque le fruit mûrira. | Couvrir le stigmate fraîchement pollinisé avec une capsule de gélatine afin de conserver l’humidité du stigmate et favoriser la croissance de pollen. Enveloppez la fleur mâle autour de l’ovaire et du stigmate femelle. Placez une capsule de gélatine ou un sac par-dessus les fleurs mâle et femelle. La capsule tombera lorsque le fruit mûrira. | ||
{{ImageTrois|Guide Pollinisation Concombre 12.jpg|3=Guide Pollinisation Concombre 13.jpg|5=Guide Pollinisation Concombre 14.jpg|7='''Figure 6.''' Recouvrement du stigmate avec la fleur mâle.}} | |||
=== 6 : Surveiller et récolter les fruits matures === | === 6 : Surveiller et récolter les fruits matures === | ||
Des fruits arriveront à maturité après une période de 45 à 60 jours. Vous pourrez alors récolter des semences. Suivez de bonnes pratiques de gestion de semences qui garantiront une récolte et un entreposage adéquats pour obtenir des semences sûres et propres. | Des fruits arriveront à maturité après une période de 45 à 60 jours. Vous pourrez alors récolter des semences. Suivez de bonnes pratiques de gestion de semences qui garantiront une récolte et un entreposage adéquats pour obtenir des semences sûres et propres. | ||
{{ImageDeux|Guide Pollinisation Concombre 15.png|3=Guide Pollinisation Concombre 16.png|5='''Figure 7.''' Surveillance des fruits en vue de la récolte.}} | |||
=== Conseils de pro === | === Conseils de pro === | ||
* Comprenez le développement floral de votre cultivar : les concombres peuvent être monoïques, gynoïques et même parthénocarpiques! | * Comprenez le développement floral de votre cultivar : les concombres peuvent être monoïques, gynoïques et même parthénocarpiques! | ||
Version du 2022-12-16 à 08:08:01
Le contenu qui suit est issu de :
Oeuvre originale : Swegarden, H. (2021). Vegetable Pollination Guides. Cornell University.
Traduction : L’initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada, un programme de Sème L’avenir. (2021).
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Les concombres (Cucumis sativus) sont souvent monoïques, ce qui veut dire que l’on retrouve des fleurs mâles et femelles sur le même plant. La floraison peut toutefois dépendre de l’environnement, du calendrier et du cultivar. La fécondation se fait par pollinisation croisée et les pollinisateurs sont indispensables pour une bonne mise à fruits.
1 : Repérer une fleur femelle réceptive
Dans un cultivar monoïque, ce sont souvent les fleurs mâles qui apparaissent en premier. Une caractéristique des fleurs femelles est un pédicelle légèrement enflé qui contient l’ovaire (un mini concombre). Repérez des fleurs femelles qui se sont ouvertes la même journée que votre croisement. Enlevez les fleurs déjà pollinisées pour éviter la concurrence.
2 : Bien étiqueter la fleur femelle
Décollez doucement la corolle de la fleur femelle afin d’exposer l’ovaire et la surface stigmatique. Indiquez les désignations femelle x mâle et la date de croisement sur une petite étiquette. Attachez l’étiquette sur le pédicelle, à la base de l’ovaire.
3 : Repérer une fleur mâle mature
Trouvez une fleur mâle récemment ouverte avec des anthères porteuses de pollen et retirez-la. Repliez doucement la corolle pour que les étamines et les anthères soient facilement accessibles.
4 : Transférer le pollen du donneur au stigmate
Transférez doucement le pollen au stigmate exposé de la fleur femelle en faisant tourner les anthères mâles pour déloger le pollen. Vous pourrez voir le pollen se coller sur la surface stigmatique. Vous pouvez refaire cette étape avec plusieurs fleurs mâles pour garantir un transfert de pollen adéquat.
5 : Couvrir le stigmate avec la fleur mâle
Couvrir le stigmate fraîchement pollinisé avec une capsule de gélatine afin de conserver l’humidité du stigmate et favoriser la croissance de pollen. Enveloppez la fleur mâle autour de l’ovaire et du stigmate femelle. Placez une capsule de gélatine ou un sac par-dessus les fleurs mâle et femelle. La capsule tombera lorsque le fruit mûrira.
6 : Surveiller et récolter les fruits matures
Des fruits arriveront à maturité après une période de 45 à 60 jours. Vous pourrez alors récolter des semences. Suivez de bonnes pratiques de gestion de semences qui garantiront une récolte et un entreposage adéquats pour obtenir des semences sûres et propres.
Conseils de pro
- Comprenez le développement floral de votre cultivar : les concombres peuvent être monoïques, gynoïques et même parthénocarpiques!
- Évitez les conditions sèches et chaudes pour accroître la viabilité du pollen.
- Pollinisez les concombres tôt (c. à-d. entre 9 h et 11 h).
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