Guide pollinisation-Courges

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Le contenu qui suit est issu de :

Oeuvre originale : Swegarden, H. (2021). Vegetable Pollination Guides. Cornell University.

Traduction : L’initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada, un programme de Sème L’avenir. (2021).

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Les fruits des Cucurbita moschata varient beaucoup, mais la plupart des courges ont des fleurs mâles et femelles sur un même plant (monoïque). La fécondation se fait par pollinisation croisée et les pollinisateurs sont indispensables pour une bonne mise à fruits.

Figure 1. Fleur femelle de courge.

1 : Bien étiqueter les fleurs femelles matures

Les fleurs mâles apparaissent en premier, suivies des fleurs femelles. Ces dernières se caractérisent par un pédicelle légèrement gonflé qui contient l’ovaire. Le stigmate, qui est l’organe reproducteur femelle, est une grosse grappe située en centre de la fleur femelle.

Figure 2. Étiquetage des fleurs femelles matures.

2 : Repérer les fleurs mâles matures

Les fleurs mâles ont un pédicelle droit et étroit. Les étamines sont chargées de pollen qui n’est répandu que par des pollinisateurs actifs. Évitez le pollen foncé ou flétri. Les fleurs mâles et les fleurs femelles immatures doivent être attachées et protégées des pollinisateurs si le croisement est fait à l’extérieur.

Figure 3. Repérage des fleurs mâles matures.

3 : Enlever les pétales pour exposer l’anthère

Coupez doucement la fleur mâle du plant et enlevez les pétales pour exposer l’anthère. Vérifiez la qualité du pollen avant de poursuivre.

Figure 4. Enlèvement des pétales de la fleur mâle pour exposer l'anthère.

4 : Enlever les pétales pour exposer le stigmate

Sans endommager l’ovaire, enlevez les pétales de la fleur femelle pour accéder à l’organe reproducteur (le stigmate).

Figure 5. Enlèvement des pétales de la fleur femelle pour exposer le stigmate.

5 : Transférer le pollen du donneur au stigmate

Frottez délicatement le pollen sur la surface stigmatique. Vous devriez voir des grains de pollen sur le stigmate.

Figure 6. Transfert du pollen au stigmate.

6 : Protéger et surveiller la croissance

À l’aide d’un sac en papier et d’une attache ou d’une brocheuse, couvrez la fleur femelle et l’ovaire pour empêcher une pollinisation croisée.  Les fruits pousseront et pourraient exiger plus de soutien. Suivez de bonnes pratiques de gestion de semences qui garantiront une récolte et un entreposage adéquats pour obtenir des semences sûres et propres.

Figure 7. Protection de la fleur pollinisée et surveillance en vue de la récolte.

Conseils de pro

• Le pollen est habituellement à son plus viable tôt le matin.
• Les grains de pollen viables sont gros et exigent beaucoup d’humidité.
• Cette méthode fonctionne aussi pour croiser l’espèce Cucurbita pepo!

Sommaire du guide

Chapitre 0. Guides de pollinisation d'espèces maraîchères

Introduction à la pollinisation contrôlée

Pollinisation des brassicacées

Pollinisation des concombres

Pollinisation des courges

Pollinisation des haricots

Pollinisation des pois

Pollinisation des poivrons

Pollinisation des pommes de terre

Pollinisation des tomates

Références

Mots clés

Aucun mot clé.

Pollinisation des concombres

Pollinisation des haricots