« Guide de sélection de la pomme de terre - Étape 14 Cultiver des tissus pour la production de pommes de terre de semence propres » : différence entre les versions
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'''Note :''' L’aéroponie est une méthode de culture sans sol qui peut être utilisée pour multiplier rapidement des mini tubercules de pommes de terre de semence. Elle permet la culture d’une grande densité de plants sans avoir recours à des pots ou à du sol. Les | '''Note :''' L’aéroponie est une méthode de culture sans sol qui peut être utilisée pour multiplier rapidement des mini tubercules de pommes de terre de semence. Elle permet la culture d’une grande densité de plants sans avoir recours à des pots ou à du sol. Les mini tubercules sont faciles à surveiller et à récolter. Le plant pousse de telle façon que les racines et les stolons sont suspendus dans les airs, à la noirceur. Il reçoit les nutriments dont il a besoin par la brumisation régulière des racines. | ||
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Dernière version du 2025-04-03 à 10:54:52
Le contenu qui suit est adapté de :
Tiemens-Hulscher, M. (2013). Potato breeding : a practical manual for the potato chain (Potato World Magazine / Aardappelwereld). Louis Bolk Institute.
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La culture cellulaire du méristème est une technique qui permet de produire des tissus exempts de virus. Elle repose sur le principe que certains virus n’entrent pas dans le méristème (le tissu au point de croissance de tous les plants). Toutefois, cette méthode n’est pas efficace pour éliminer d’autres agents pathogènes, comme les bactéries ou les viroïdes.
Ensuite, les plantules obtenues à partir des méristèmes sont rapidement multipliées par micropropagation. Il est difficile, mais possible d’utiliser ces techniques soi-même. Les principaux défis sont la dissection du méristème (qui est difficile et exige de l’expérience et des instruments spécialisés) et le contrôle des contaminants sans pouvoir utiliser un espace de travail et des matériaux stériles en laboratoire. Il existe aussi des entreprises qui offrent ce service.
La Banque de gènes de pommes de terre d’AAC à Fredericton à des installations pour la conservation de la culture tissulaire. Les cultivars doivent avoir une ou plusieurs caractéristiques particulières ou uniques et doivent être libres de droits de propriété intellectuelle. |
Le texte qui suit présente les principales étapes de la culture de tissus et de la micropropagation dans un contexte de laboratoire.
1. Production de tissus exempts de virus : la culture cellulaire du méristème
Les tubercules sont mis à germer dans un environnement contrôlé. Les pousses sont retirées et stérilisées en surface. L’apex de tige (méristème; idéalement < 0,2 mm) est soigneusement coupé au microscope et transféré dans un milieu de culture liquide stérile. Le méristème va croître et devenir une plantule.
2. Multiplication des plantules : la micropropagation
Les plantules sont coupées en sections nodales. Une section peut être testée en laboratoire pour s’assurer que ladite plantule est exempte de maladie, tandis que les autres sections sont plantées dans des milieux de culture solides pour produire de nouvelles plantules. Ce processus peut être répété jusqu’à ce que le nombre désiré de plantules soit produit.
3. La production de mini tubercules
Les plantules sont transplantées dans un compost sans sol protégé des insectes potentiellement porteur de maladies de la pomme de terre. Également, elles peuvent être transplantées dans des pots contenant de la terre saine ou dans un système aéroponique. Après une période de croissance allant jusqu’à 100 jours (varie en fonction du cultivar), des mini tubercules pourront être récoltés.
Note : L’aéroponie est une méthode de culture sans sol qui peut être utilisée pour multiplier rapidement des mini tubercules de pommes de terre de semence. Elle permet la culture d’une grande densité de plants sans avoir recours à des pots ou à du sol. Les mini tubercules sont faciles à surveiller et à récolter. Le plant pousse de telle façon que les racines et les stolons sont suspendus dans les airs, à la noirceur. Il reçoit les nutriments dont il a besoin par la brumisation régulière des racines.
