Pois fourrager

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Source du contenu

Allaway, R. et Alix, S. (2023). Information sur les principales espèces de culture de couvertures en maraîchage.

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Fichiers

Externe

Profils racinaires
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Caractéristiques

Noms

Wikispecies
Nom français Pois fourrager (Pois violet; Pois 40-10)
Nom latin Pisum sativum
Nom anglais Field pea

Biologie

Famille botanique Légumineuses (Fabacées)
Cycle de vie Annuel d'été
Tolérance au froid Oui
Survie à l'hiver 3- Non

Implantation

Coût de la semence 1,90 $/kg
Taux de semis 135 à 260 kg/ha
Inoculant
Période de début d'implantation Très tôt au printemps
Période de fin d'implantation Fin août
Température minimale de germination 5 ºC
Profondeur de semis 2,5 à 7,5; Un bon contact sol/graines est la clé.
Semis à la volée Rouler et incorporer
Sursemis n/a
Mélange Bon en mélange avec une espèce à forte tige (p. ex.: graminée ou tournesol); L'implantation est rapide et tend à étouffer les autres cultures; En semis pur, la culture s'affaisse après 7 à 9 semaines

Comportement

Floraison (jours après semis) 35 à 45
Épiaison (jours après semis)
Maturation des graines (jours après semis) 50 à 95; Variété Eiffel : 95
Biomasse aérienne 4 à 6 t/ha
Apport en azote total

100 à 215 kg N-tot/ha

Étouffement des plantes adventices 5- Très élevé
Effet structurant sur le sol 3- Moyen

Gestion

Entretien
Mode de destruction La fauche ne fonctionne pas bien; Facile à incorporer; Détruire idéalement à la floraison pour maximiser l'apport d'azote

Autres infos

Divers

Pour en savoir plus

Références

Wikipedia

Français | Anglais

Une réalisation de

Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité
Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique
L'Odyssée bio de Gigi
Procédurable