Attribut:Notes hygiène et salubrité

De Wiki maraîcher
Version datée du 2022-11-03T14:41:29 par Guillaume Coulombe (discussion | contributions) (Page créée avec « Cette propriété est de type A le type::Texte. »)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à :navigation, rechercher

Cette propriété est de type Texte.

Affichage de 5 pages utilisant cette propriété.
B
Les composants entrant en contact avec le mesclun doivent être approuvées pour usage alimentaire et doivent être lisses et lavables. Pour permettre le lavage de tous les composant dans la cuve, la tuyauterie qui achemine l’air doit être démontable. On utilise typiquement de la tuyauterie en PVC, grade eau potable qui sera simplement assemblée par insertion, sans collage. Une cuve en plastique HDPE est suffisante dans la plupart des cas, quoique certaines instances législatives peuvent exiger une cuve en acier inoxydable.  +
C
Nettoyer les pneus et surfaces de l'outil de temps en temps pour ne pas propager des maladies ou insectes nuisibles d'une partie du jardin à un autre  +
E
La modification proposée permet de rendre une machine à laver domestique conforme aux normes de salubrité en vigueur. L’utilisation de panier amovible permet d’éviter tout contact entre le mesclun et la machine à laver. Les paniers amovibles sont facilement lavables et remplaçables au besoin. Une fois modifié, la machine perd sa fonction de lavage, elle sert donc exclusivement à l'essorage. Si une machine usagé est utilisé, la cuve double doit être démonté et soigneusement nettoyé.  +
L
La machine doit être lavé avant et après usage et désinfecté régulièrement et si il y a eu risque de contamination, par exemple si entreposé à l'extérieur. La machine ne permet d'emballer des légumes dit "prêt à manger".  +
La machine doit être lavé avant et après usage et désinfecté régulièrement et si il y a eu risque de contamination, par exemple si entreposé à l'extérieur. La machine ne permet d'emballer des légumes dit "prêt à manger".  +

Une réalisation de

Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité
Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique
L'Odyssée bio de Gigi
Procédurable