Voir la source de Guide 05-03-00

{{Affichage Page ChapitreSectionOpérationsClimat}}

<p class="lead">Ce chapitre traite des grandes structures qui permettent d’allonger la saison de production, soit les serres et les tunnels. Il vise à éclairer sur les choix à faire lorsqu’on veut acheter une serre et l’installer, toujours dans le contexte du maraîchage diversifié.</p>Les {{C|mini-tunnels}}, les {{C|grands tunnels}} et les bâches de protection sont traités dans le chapitre ''[[Guide 05-02-00| Plasticulture et culture sous abris froids]]''.

Bien que les définitions varient, on considère ici que les serres sont des structures quasi-permanentes qui ont des sections de murs droits et un toit de forme semi-circulaire, gothique ou à pignon. Elles peuvent être individuelles ou jumelées. Les tunnels (''hoop house'') sont des structures assez basses et demi-circulaires, chauffées ou non. Leur avantage est qu’ils sont facilement déplaçables comparativement à des seres.

{{Affiche TDM dans Page Chapitre Temp}}