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Chapitre 1. Démarrage et croissance +
Revenus bruts de quelques fermes et budgets de cultures +
Charte de comptes +
Sources de financement agricole +
Références +
Chapitre 3. Mise en marché +
Références +
Processus de démarrage et croissance +
Les kiosques à la ferme +
Les marchés publics +
Certification biologique, par où commencer +
Chapitre 5. Financement agricole +
Accès aux savoirs +
Chapitre 2. Équipe de travail +
Références +
La formule ASC +
Équipe de travail +
Module 1. Gestion de la ferme +
La vente de gros (grandes chaînes et distributeurs) +
Références +