Dans une publication du Comité des productions végétales du Québec (CPVQ), on retrouve la remarque suivante : « L’agriculture biologique est loin de nous assurer à long terme, le maintien de la fertilité des sols et constitue une simplification abusive des phénomènes physico-chimiques et biologiques du sol. Elle ne pourra jamais réussir à nourrir le genre humain. […] L’histoire de l’agriculture est celle des efforts de l’homme pour maîtriser la nature […] Ces efforts n’ont pas été préjudiciables au milieu naturel. »