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- Création de la certification Québec Vrai par le MAPAQ.
- Dissolution du Mouvement pour l’agriculture biologique (MAB).
- Création de l’OCIPB, l’Organisation pour le contrôle de l’intégrité des produits biologiques (1991-1995).
- Mise en place du projet « Canadian Organic Unification Project » (COUP) qui donnera naissance au Canadian Organic Advisory Board (COAB) pour l’établissement d’une éventuelle norme biologique canadienne.
- Fondation à Montréal de « ASEED » (Action pour la solidarité, l’équité, l’environnement et le développement), organisme qui deviendra Équiterre en 1998.
- Reconnaissance par le MAPAQ de la Table filière biologique du Québec comme filière agroalimentaire.
- La Table filière biologique publie son premier plan d’orientation.
- Création de l’organisme de certification privé Garantie-Bio.
- Lancement d’un projet pilote qui mènera à l’établissement du Réseau des fermes en ASC d’Équiterre. La ferme Cadet-Roussel fut la première à tenter l’expérience.
- Le gouvernement du Québec adopte la Loi sur les Appellations Réservées.
- Le MAPAQ lègue pour 1$ le sceau de certification Québec-Vrai à la FABQ.
- Création du Conseil d’accréditation du Québec (CAQ), qui deviendra le Conseil des appellations agroalimentaires du Québec (CAAQ) en 2003, puis le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) en 2006.
- Dissolution du Centre d’agrobiologie de Warwick.
- ASEED devient Équiterre.
- Création de Symbiosis, un organisme de mise en marché de gros regroupant près de dix producteurs maraîchers biologiques spécialisés.
- Le gouvernement canadien via l’Office des normes (ONGC) publie la Norme sur l’agriculture biologique, une norme volontaire.
- La Loi sur les appellations réservées protège l’appellation « biologique ».
- Mise en place de la Filière des plantes médicinales du Québec.
- La FABQ joint les rangs de l’UPA en tant que fédération spécialisée. Elle crée 4 syndicats (lait, viandes, grains et produits de l’érable) et deux comités (horticulture et plantes médicinales).
- Création du premier club agroenvironnemental spécialisé en agriculture biologique, le Club Bio-Action, qui regroupe 23 alors producteurs dans les Laurentides.
- Le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) lance son site « Agriculture biologique » sur Agri-Réseau.
- Le MAPAQ lance son Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique (PSDAB). Le secteur bio bénéficie d’une enveloppe de 1 million de dollars par année pour son développement.
- Le PATLQ (maintenant Valacta) offre du service-conseil en production laitière biologique.
- On recense 708 fermes certifiées biologiques dans la province.
- Première offre de cours en agriculture biologique à l’Université de Guelph en Ontario.
- Première publication de la « Bio-Terre de Chez Nous ».
- Création du Réseau des étudiantAutriches en agriculture biologique du Québec (RÉAB).
- Formation de l’Union paysanne biologique.
- L’Université Laval met sur pied un microprogramme de 4 cours à distance sur le web en agriculture biologique.
- La Fédération d’agriculture biologique (FABQ) se dote d’un plan stratégique de développement.
- Le Centre d’agriculture biologique du Québec (CABQ) transfère la revue « Bio-Bulle » aux mains de l’Avis Bio.
- Le Conseil d’accréditation du Québec (CAQ) change de nom pour le Conseil des appellations agroalimentaires du Québec (CAAQ).
- Publication de la première édition du MIB (Manuel des intrants bio) par le Club Bio-Action.
- Création de l’organisme RHA : Reconstruction harmonieuse de l’agriculture. Mise en place d’un projet pilote de parrainage entre fermes bio, le Réseau-bio (2004-2006).
- Dissolution du Centre d’agriculture biologique du Québec (CABQ).
- L’Union biologique paysanne réalise la première édition de la Fête Bio Paysanne sur le site de la TOHU à Montréal.
- L’Université de Guelph ouvre un programme de baccalauréat en agriculture biologique.
- La Filière biologique publie son deuxième plan d’orientation, le Plan stratégique de développement 2004-2009.
- Lancement du « Centre de recherche en production laitière biologique » au campus d’Alfred de l’Université de Guelph en Ontario.
- Le CARTV crée le SIPAB, le Système d’Information des Produits Agroalimentaires Biologiques, c’est-à-dire une banque de données sur les entreprises québécoises certifiées biologiques. À partir de ce moment, des statistiques officielles sont émises à chaque année.
- Le Conseil des appellations agroalimentaires du Québec (CAAQ) change de nom pour le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV).
- Création du RJME : Réseau des jeunes maraîchers écologiques
- Le « Répertoire des produits biologiques certifiées du Québec » est mis en ligne par le CARTV.
- Fondation de Nord-Bio : La Nouvelle Organisation Régionale de Développement du Saguenay-Lac-St-Jean.
- La ferme laitière du Centre de recherche en production laitière biologique sis au campus Alfred de l’Université de Guelph obtient sa certification biologique.
- Lancement du logo « Bio-Québec » par le CARTV et la Filière biologique du Québec (FBQ).
- C’est à l’ACIA (Agence canadienne d'inspection des aliments) qu’on octroie la responsabilité de la surveillance et de l'application du Règlement. Le BBC (Bureau biologique du Canada) est la section de la Division des produits agroalimentaires de l'ACIA qui administre le Règlement.
- Centre de formation professionnelle CRIFA de Coaticook lance un projet d’incubateur d’entreprises maraîchères biologiques.
- Entrée en vigueur du Règlement sur les produits biologiques (RPB). Ceci vient officiellement encadrer l’usage de l’appellation biologique sur le territoire canadien. Le Régime Bio-Canada (RBC) voit donc le jour.
- La plateforme de recherche en agriculture biologique de l’IRDA débute ses activités à Saint-Bruno de Montarville après que le CEROM ait quitté les lieux.