Guide 04-03-06

Production

En construction

Le contenu qui suit est issu de :

Duranceau, S. (2022). Projet La couverture hivernale des sols en maraîchage biologique. CETAB+ et CAPÉ.

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Notes

Ajout de sections au chapitre EV:

Évaluation des engrais verts
- Formulaire: quelles propriétés ou attibuts? voir doc envoyé par Gigi
  - Espèce pur en ou mélange
  - Moment d'implantation
  - Saison = estival ou hivernal, annuel, pluriannuel, etc... champ à renommer
- Création en amont d'un répertoire des engrais verts par espèce ainsi que les caractéristiques par fiche d'espèce (moment de semis, annuel vs bi- ou pluri-annuel, variétés, etc...)
Outils d'aide à la décision

Le projet

Description

L’intégration de cultures de couverture ou d’engrais verts pour la protection du sol durant la période hivernale représente un défi pour bon nombre d’entreprises maraîchères biologiques. Les récoltes tardives à l’automne suivies de semis hâtifs au printemps ou simplement l’ajout de travail à une saison déjà bien chargée limitent souvent l’introduction de cultures de couverture hivernale à la ferme. Dans le but de faciliter l’adoption de stratégies de couverture hivernale, la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) pilotent un projet de 3 ans de transfert et de diffusion des connaissances en couverture hivernale des sols en maraîchage biologique financé par le programme Prime-Vert du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ). Dans le cadre de ce projet, un réseau de 10 fermes témoin a été mis sur pied afin de démontrer au champ les stratégies éprouvées et les essais en cours. Des visites ouvertes à tous ont déjà eu lieu sur 3 de ces fermes en 2022 et d’autres visites sont prévues en 2023 et 2024. Restez à l’affût! Voici la vidéo réalisée sur la Ferme Croque-Saisons cet automne 2022.

Réseau de fermes témoin

Les 10 fermes suivantes participent au projet:

Ferme Cadet Roussel

Montérégie est

Ferme Croque-Saisons

Région : Estrie

Ferme aux Petits Oignons

Laurentides

Ferme Sanders

Estrie

Ferme Tourne-Sol

Montérégie ouest

Jardins Beaux-Lieux

Bas Saint-Laurent

Jardins de Sophie

Saguenay

Jardins de Tessa