Guide 04-03-06

Production

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Duranceau, S. (2022). Projet La couverture hivernale des sols en maraîchage biologique. CETAB+ et CAPÉ.

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En construction

Le projet

Description

L’intégration de cultures de couverture ou d’engrais verts pour la protection du sol durant la période hivernale représente un défi pour bon nombre d’entreprises maraîchères biologiques. Les récoltes tardives à l’automne suivies de semis hâtifs au printemps ou simplement l’ajout de travail à une saison déjà bien chargée limitent souvent l’introduction de cultures de couverture hivernale à la ferme.Dans le but de faciliter l’adoption de stratégies de couverture hivernale, la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) pilotent un projet de 3 ans de transfert et de diffusion des connaissances en couverture hivernale des sols en maraîchage biologique financé par le programme Prime-Vert du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ). Dans le cadre de ce projet, un réseau de 10 fermes témoin a été mis sur pied afin de démontrer au champ les stratégies éprouvées et les essais en cours. Des visites ouvertes à tous ont déjà eu lieu sur 3 de ces fermes en 2022 et d’autres visites sont prévues en 2023 et 2024. Restez à l’affût! Voici la vidéo réalisée sur la Ferme Croque-Saisons cet automne 2022.

Réseau de fermes témoin

Les 10 fermes suivantes participent au projet:

Ferme Cadet Roussel (Montérégie est)

Ferme Croque-Saisons

Région : Estrie

Ferme aux Petits Oignons (Laurentides)

Ferme Sanders (Estrie)

Ferme Tourne-Sol (Montérégie ouest)

Jardins Beaux-Lieux (Bas Saint-Laurent)

Jardins de Sophie (Saguenay)

Jardins de Tessa (Estrie)

Terra Sativa (Capitale Nationale)

Terre Ferme (Lanaudière)