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Une couche de moisissure va se former sur le jus. Il est temps de décanter lorsque les graines commencent à se poser au fond du bocal. Pour certaines tomates qui ont un jus très dense, les semences ne couleront pas. Si vous ajoutez un peu d'eau et que les semences coulent au fond du verre, c’est qu’elles sont prêtes à être traitées.
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