Voir la source de Guide amélioration génétique-Annexe 1-Guide de préservation des semences

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<div class="p-2">
'''Tableau 1.''' Informations sur la préservation des semences des espèces maraîchères et céréalières les plus communes
{| class="table table-bordered table-responsive table-sm"
! colspan="2" |Nom 
! rowspan="2" |Espèce 
! rowspan="2" |Famille 
! rowspan="2" |Cycle de vie 
! rowspan="2" |Méthode de pollinisation principale
! rowspan="2" |Distance d’isolation recommandée pour la reproduction des  semences
! colspan="3" |Taille de la population<br>(Nombre de plants)
|-
! Français
! Anglais
! Semences viables
! Maintien de la variété 
! Préservation de la génétique
|-
|Amaranthe
|Amaranth 
|Amaranthus spp. 
|Amaranthacéess
|annuel 
|vent 
|650–1,300 pi 
|1 
|5–25 
|50+ 
|-
|Aneth
|Dill 
|Anethum graveolens 
|Apiacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Arachide
|Peanut 
|Arachis hypogaea 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Arroche  des jardins
|Orach (mountain spinach)
|Atriplex hortensis 
|Amaranthacées
|annuel 
|vent 
|800 pi–1 mile (244 m–1,6 km)
|1 
|5–25 
|50+ 
|-
|Artichaut
|Artichoke 
|Cynara cardunculus 
|Astéracées
|vivace 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Asperge
|Asparagus 
|Asparagus officinalis 
|Asparagaceae 
|vivace 
|vent 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|2 (1 male, 1 female) 
|20–50 
|80+ 
|-
|Aubergine
|Eggplant 
|Solanum melongena 
|Solanacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|300–1,600 pi (91–488 m)
|1 
|5–20 
|50+ 
|-
|Avoine
|Oats 
|Avena sativa 
|Poacées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Bette à  carde
|Swiss chard 
|Beta vulgaris 
|Amaranthacées
|biannuel 
|vent 
|800 pi–1 mile (244 m–1,6 km)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Betterave
|Beet 
|Beta vulgaris 
|Amaranthacées
|biannuel 
|vent 
|800 pi–1 mile (244 m–1,6 km)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Blé
|Wheat 
|Triticum spp. 
|Poacées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Brocoli
|Broccoli 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Brocoli  rapini
|Broccoli raab 
|Brassica rapa 
|Brassicacées
|annuel/biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Cardon
|Cardoon 
|Cynara cardunculus 
|Astéracées
|vivace 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Carotte
|Carrot 
|Daucus carota 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Céleri  branche
|Celery 
|Apium graveolens 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Céleri-rave
|Celeriac 
|Apium graveolens 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Cerise de  terre
|Ground cherry 
|Physalis grisea 
|Solanacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|300–1,600 pi (91–488 m)
|1 
|5–20 
|25+ 
|-
|Chicorée
|Chicory 
|Cichorium intybus
|Astéracées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chicorée  amère
|Belgian endive 
|Cichorium intybus 
|Astéracées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chicorée  frisée
|Frisee 
|Cichorium endivia 
|Astéracées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Chicorée  scarole
|Escarole 
|Cichorium endivia
|Astéracées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Chou  cavalier
|Collards 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou  chinois
|Chinese cabbage 
|Brassica rapa
|Brassicacées
|annuel/biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou de  Bruxelles
|Brussels sprouts 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou kale
|Kale 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou kale  de Sibérie
|Siberian kale 
|Brassica napus 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–25 
|50+ 
|-
|Chou pommé
|Cabbage 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou-fleur
|Cauliflower 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Chou-rave
|Kohlrabi 
|Brassica oleracea 
|Brassicacées
|annuel/biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Ciboulette 
|Chives (common chives) 
|Allium schoenoprasum 
|Amaryllidacées
|vivace 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Citrouille
|Pumpkin 
|Cucurbita spp. 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Concombre
|Cucumber 
|Cucumis sativus 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Concombre  arménien
|Armenian cucumber 
|Cucumis melo 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Coriandre
|Cilantro 
|Coriandrum sativum 
|Apiacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Courge
|Squash (summer  squash, winter squash) 
|Cucurbita spp. 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Échalote  français
|Shallot 
|Allium cepa 
|Amaryllidacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Endive
|Endive 
|Cichorium endivia 
|Astéracées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Épinard
|Spinach 
|Spinacia oleracea 
|Amaranthacées
|annuel 
|vent 
|800 pi–1 mile (244 m–1,6 km)
|10 
|20–50 
|80+ 
|-
|Fenouil
|Fennel 
|Foeniculum vulgare 
|Apiacées
|vivace 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Fève de  Lima
|Lima bean 
|Phaseolus lunatus 
|Fabacées 
|annuel 
|auto ou insecte 
|160–500 pi (49–152 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Gourde
|Gourd and  hard-shelled gourd
|Cucurbita spp. Et Lagenaria siceraria 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Gourgane
|Fava bean (broad bean) 
|Vicia faba 
|Fabacées 
|annuel 
|auto ou insecte 
|160–500 pi (49–152 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Haricot
|Bean (common bean) 
|Phaseolus vulgaris 
|Fabacées 
|annuel 
|auto ou insecte 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Haricot  azuki
|Adzuki bean 
|Vigna angularis 
|Fabacées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Haricot d'Espagne
|Runner bean  (scarlet runner bean)
|Phaseolus coccineus 
|Fabacées 
|annuel 
|auto ou insecte 
|160–500 pi (49–152 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Haricot  tépari
|Tepary bean 
|Phaseolus acutifolius 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Laitue
|Lettuce 
|Lactuca sativa 
|Astéracées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Laitue  chinoise
|Celtuce 
|Lactuca sativa 
|Astéracées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Lentille
|Lentil 
|Lens culinaris 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Maïs
|Corn (maize) 
|Zea mays 
|Poacées
|annuel 
|vent 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|10 
|50–120 
|200+ 
|-
|Melon
|Melon 
|Cucumis melo 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Melon  citron
|Citron melon 
|Citrullus lanatus 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Melon  d’eau
|Watermelon 
|Citrullus lanatus 
|Cucurbitacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Moutarde
|Mustard greens 
|Brassica juncea 
|Brassicacées
|annuel/biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Niébé
|Cowpea (Southern  pea, yardlong bean, black eyed peas)
|Vigna unguiculata 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Oignon
|Onion (common onion, multiplier  onion)
|Allium cepa 
|Amaryllidacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Okra
|Okra 
|Abelmoschus escu lentus
|Malvacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|500–1,600 pi 
|1 
|5–10 
|25+ 
|-
|Orge
|Barley 
|Hordeum vulgare 
|Poacées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Panias
|Parsnip 
|Pastinaca sativa 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Persil
|Parsley 
|Petroselinum crispum 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Persil des  marais
|Smallage 
|Apium graveolens 
|Apiacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Pissenlit
|Italian dandelion 
|Cichorium intybus 
|Astéracées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Poireau
|Leek 
|Allium ampeloprasum 
|Amaryllidacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Pois
|Pea 
|Pisum sativum 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Pois  chiche
|Chickpea (garbanzo bean)
|Cicer arietinum 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Poivron
|Pepper 
|Capsicumspp. 
|Solanacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|300–1,600 pi (91–488 m)
|1 
|5–20 
|50+ 
|-
|Quinoa
|Quinoa 
|Chenopodium quinoa 
|Amaranthacées
|annuel 
|auto 
|100–300 pi (30–91 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Rabiole
|Turnip 
|Brassica rapa 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Radichhio 
|Radichhio 
|Cichorium intybus 
|Astéracées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Radis
|Radish 
|Raphanus sativus 
|Brassicacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Riz
|Rice 
|Oryza sativa 
|Poacées
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Roquette
|Arugula (rocket) 
|Eruca sativa 
|Brassicacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Roquette  sauvage
|Wild arugula 
|Diplotaxis tenuifolia 
|Brassicacées
|vivace 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Rutabaga
|Rutabaga 
|Brassica napus 
|Brassicacées
|biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|1 
|5–25 
|50+ 
|-
|Sarrasin
|Buckwheat 
|Fagopyrum esculen tum
|Polygonaceae 
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Seigle
|Rye 
|Secale cereale 
|Poacées
|annuel 
|vent 
|750 pi (229 m) 
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Sorgo
|Sorghum 
|Sorghum bicolor 
|Poacées
|vivace 
|auto ou vent 
|100–200 pi (30–61 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Sorgo  commun
|Broomcorn 
|Sorghum bicolor 
|Poacées
|vivace 
|auto ou vent 
|100–200 pi (30–61 m)
|1 
|10–25 
|50+ 
|-
|Soya
|Soybean (edamame) 
|Glycine max 
|Fabacées 
|annuel 
|auto 
|10–20 pi (3–6 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Tomate
|Tomato 
|Solanum lycopersicum 
|Solanacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|10–50 pi (3–15 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Tomate  groseille
|Currant tomato 
|Solanum pimpinelli folium
|Solanacées
|annuel 
|auto ou insecte 
|10–50 pi (3–15 m) 
|1 
|5–10 
|20+ 
|-
|Tomatillo
|Tomatillo (husk tomato) 
|Physalis philadelphica 
|Solanacées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Tournesol
|Sunflower 
|Helianthus annuus 
|Astéracées
|annuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|-
|Verdurette  asiatique
|Japanese greens 
|Brassica rapa 
|Brassicacées
|annuel/biannuel 
|insecte 
|800 pi–1/2 mile (244–805 m)
|5 
|20–50 
|80+ 
|}
</div>

</div>

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